Pan de Cuchara de Batata

Name: Pan de Cuchara de Batata
Prep time: 2 h 20 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) Sobre el azúcar glas; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Aceite vegetal (la cantidad depende del método de cocción); 0 (puede ser o desnatar) 1 jalapeño fresco entero; 5 grande claras de huevo, a temperatura ambiente; 0 (puede ser o desnatar) clavo molido; 532 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina de maíz amarilla molida en piedra, y más para espolvorear; 0 (puede ser o desnatar) comino molido; 2 (invierno) miel suave; 2 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 2 (invierno) Regaliz amarillo y verde; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) batata; 2 (invierno) mantequilla sin sal, a temperatura ambiente; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua hirviendo; 0 (puede ser o desnatar) pimienta blanca recién molida

Una porción contiene 239 calorías, 7g de proteína, y 5g de grasa. Para 51 centavos por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 10. Esta receta de Comida y Vino tiene 1 abanicos. Si tienes comino molido, suero de mantequilla, clavo molido y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 20 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Con una espátula puntuación de 39%, este plato es bastante malo. Recetas similares incluyen Pan con Cuchara de Boniato y jengibre, Pan de Cuchara de Batata Sin Gluten y Sin Maíz, y Pan de Cuchara de Cebolla Dulce.

Instrucciones

Precalentar el horno a 37

Equipo que necesitarás

Horno

Con un tenedor, perfora las batatas por todas partes y colócalas directamente en la rejilla del horno.

Ingredientes que necesitarás

Batata

Equipo que necesitarás

Horno

Hornee las batatas durante 1 hora o hasta que estén tiernas; deje enfriar ligeramente. Corta las pieles y coloca las patatas en un tazón grande. Puré hasta que quede suave. Usted debe tener 1 1/4 tazas de puré de batatas. Aumente la temperatura del horno a 42

Ingredientes que necesitarás

Batata

Patata

Equipo que necesitarás

Horno

Tazón

Mientras tanto, unta un poco de mantequilla un recipiente de vidrio o cerámica poco profundo de 2 cuartos y espolvoréalo con harina de maíz, sacando el exceso. En otro tazón grande, bate la harina de maíz con el azúcar, la sal y el bicarbonato de sodio. Derrita la mantequilla en el agua hirviendo, luego revuelve la mezcla de mantequilla y agua en los ingredientes secos.

Ingredientes que necesitarás

Bicarbonato De Sodio

Harina De Maíz

Mantequilla

Azucarera

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Batir

Tazón

Dejar enfriar un poco.

Con una batidora eléctrica, bate el suero de mantequilla, la miel, el comino, la pimienta blanca, los clavos de olor y la pimienta de cayena en el puré de batatas hasta que se combine. A velocidad media, bate la mezcla de harina de maíz.

Ingredientes que necesitarás

Batata

Pimienta Blanca

Suero De Mantequilla

Harina De Maíz

Pimienta De Cayena Molida

Clavo

Comino

Miel

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

En un recipiente limpio de acero inoxidable, batir las claras de huevo hasta que estén rígidas, pero no secas. Doble las claras de huevo batidas en la mezcla de camote hasta que no queden rayas blancas.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Patata

Equipo que necesitarás

Tazón

Vierta la masa en la fuente para hornear preparada y hornee durante unos 40 minutos, o hasta que esté dorada y levantada y un palillo insertado en el centro salga limpio.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Palillos De Dientes