Pan de Cebolla Con Queso Desmontable
La receta de Pan de Cebolla con queso Desmontable podría satisfacer su antojo sureño alrededor 45 minutos. Esta receta sirve 8 personas. Una porción contiene 189 calorías, 8g de proteína, y 5g de grasa. Para 57 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Funciona bien como pan. Dirígete a la tienda y compra sal y pimienta kosher, harina, suero de leche y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 36%. Esta partitura no es tan asombrosa. Tratar Pan de Cebolla con Queso Desmontable, Pan de Cebolla Con Queso Desmontable, y Pan Deshilachado con Queso para recetas similares.
Instrucciones
Precalentar el horno a 42
Mantequilla un molde de pan de metal de 9 por 4 1/2 pulgada. En una sartén grande, derrita 1/2 barra de mantequilla sin cubitar; vierte 2 cucharadas de la mantequilla derretida en un tazón pequeño y reserva.
Agregue la cebolla picada a la sartén y cocine a fuego moderado, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablande, aproximadamente 8 minutos. Agregue las semillas de amapola y sazone con sal y pimienta. Raspe la mezcla de cebolla en un plato y refrigere durante 5 minutos, hasta que se enfríe ligeramente. Añade el Gruyre.
Mientras tanto, en un procesador de alimentos, pulse la harina con el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
Agregue la mantequilla en cubos y pulse hasta que tenga el tamaño de guisantes pequeños.
Agregue el suero de leche y pulse 5 o 6 veces, solo hasta que se forme una masa suave.
Voltea la masa sobre una superficie de trabajo bien enharinada y amasa 2 o 3 veces. Dale palmaditas o enrolla la masa en un rectángulo de 2 x 24 pulgadas.
Esparce la mezcla de cebolla por encima.
Cortar la masa transversalmente en 10 piezas. Apila 9 piezas con el lado de la cebolla hacia arriba, luego cubre con la pieza final, con el lado de la cebolla hacia abajo. Coloque cuidadosamente la pila en la sartén preparada y cepille con la mantequilla reservada.
Hornee la hogaza en el centro del horno durante unos 30 minutos, hasta que esté dorada y se haya levantado.
Deje enfriar el pan durante al menos 15 minutos antes de desmoldarlo y servirlo.
Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel
Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son mis mejores opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Podrías probar con Selbach Oster Mosel Riesling Kabinett. A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 15 dólares por botella.
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