Pan de Ajo y Romero Asado a la Parrilla
Una porción contiene 232 calorías, 5g de proteína, y 14g de grasa. Esta receta sirve 12. Para 59 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Dirígete a la tienda y compra baguettes, ajo, parmesano y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 21%. Esta puntuación no es tan excelente. Tratar Pan de Ajo Asado con Romero, Pan de Ajo Asado al Romero: Fácil y Artesanal, y Pan Crujiente de Ajo y Romero Tostado de Trigo Integral para recetas similares.
Instrucciones
Ponga el ajo, el romero y el aceite de oliva en una sartén pequeña y caliente lentamente hasta que el aceite comience a hervir a fuego lento. Voltee los clavos en el aceite y saltee durante 10 minutos más.
Retirar de la llama y dejar enfriar durante 15 minutos.
Retire los dientes de ajo del aceite (reserve el aceite) y aplástelos hasta obtener una pasta con un cuchillo o mortero y una mano. Quitar las hojas de la ramita de romero y picarlas finamente. En un tazón, combine la pasta de ajo, el romero picado y la mantequilla y revuelva hasta que quede suave. Sazonar con sal y pimienta.
Cortar las baguettes por la mitad longitudinalmente.
Unte los lados cortados con la mantequilla sazonada y rocíe con un poco del aceite utilizado para hornear el ajo.
Espolvoree con el queso parmesano, cierre las baguettes de nuevo y envuelva cada una en papel de aluminio. Cocine a fuego medio en la parrilla o en una cama de carbón lento durante 10 a 15 minutos.
Cortar en rodajas de 2 pulgadas de ancho y servir inmediatamente.