Pan Blanco Rústico

Pan Blanco Rústico
Esta receta vegetariana y sin lácteos sirve 12 y cuesta 16 centavos por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 5g de proteína, 1g de grasa y un total de 122 calorías. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de agua, clara de huevo, levadura y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 39%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Panes o Bollos de Pan Rústicos para Macetas de Flores, SOPA RÚSTICA DE COL, PATATA Y FRIJOLES BLANCOS, y Pan de Centeno Rústico para recetas similares.

Instrucciones

1
Disuelva la levadura en 1 taza de agua tibia en un tazón grande y deje reposar durante 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
LevaduraLevadura
Equipo que necesitarás
TazónTazón
2
Vierta ligeramente la harina en tazas medidoras secas; nivélela con un cuchillo.
Ingredientes que necesitarás
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
Equipo que necesitarás
Taza MedidoraTaza Medidora
CuchilloCuchillo
3
Agregue 2 3/4 tazas de harina y sal a la mezcla de levadura; revuelva hasta que se forme una masa suave. Voltee la masa sobre una superficie enharinada. Amasar hasta que esté suave y elástica (unos 8 minutos); agregar suficiente harina restante, 1 cucharada a la vez, para evitar que la masa se pegue a las manos (la masa se sentirá pegajosa).
Ingredientes que necesitarás
PastaPasta
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
LevaduraLevadura
SalSal
4
Coloque la masa en un tazón grande cubierto con aerosol para cocinar, volteándola para cubrir la parte superior. Tapar y dejar reposar en un lugar cálido (85), sin corrientes de aire, durante 45 minutos o hasta que duplique su tamaño. (Presione suavemente 2 dedos en la masa. Si queda muesca, la masa ha aumentado lo suficiente.)
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
PastaPasta
Equipo que necesitarás
TazónTazón
5
Pon la pasta abajo. Tapar y dejar reposar 5 minutos. Forma la masa en una ronda de 6 pulgadas; colócala en una bandeja para hornear espolvoreada con harina de maíz. Cubra ligeramente la superficie de la masa con aerosol para cocinar. Tapar y dejar reposar 45 minutos o hasta que duplique su tamaño.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
Harina De MaízHarina De Maíz
PastaPasta
PuñetazoPuñetazo
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
6
Precaliente el horno a 45
Equipo que necesitarás
HornoHorno
7
Destapa la masa.
Ingredientes que necesitarás
PastaPasta
8
Combine 1 cucharadita de agua y clara de huevo, revolviendo con un batidor; cepille sobre la masa. Haga cortes de 3 (4 pulgadas) de profundidad de 1/4 de pulgada en la parte superior de la masa con un cuchillo afilado.
Ingredientes que necesitarás
Claras De HuevoClaras De Huevo
PastaPasta
AguaAgua
Equipo que necesitarás
CuchilloCuchillo
BatirBatir
9
Hornee a 450 por 20 minutos o hasta que el pan esté dorado en el fondo y suene hueco cuando lo golpee.
Ingredientes que necesitarás
PanPan
Equipo que necesitarás
HornoHorno
10
Retirar de la sartén; enfriar en una rejilla de alambre.
Equipo que necesitarás
Estante De AlambreEstante De Alambre
SarténSartén
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones12
Puntuación de Salud11
Revista