Pan Blanco de Roux de Agua Asiática

Pan Blanco de Roux de Agua Asiática
Pan Blanco de Roux de Agua Asiática es un vegetariano receta con 16 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 2g de grasa y un total de 123 calorías. Para 15 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de sal, azúcar, leche en polvo instantánea y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Funciona mejor como pan, y se hace en torno a 10 horas y 50 minutos. 13 personas han probado y les ha gustado esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante mala de 31%. Recetas similares incluyen Pollo Con Linguini en un Falso Roux Blanco, Empanadas Asiáticas de Pollo y Castañas de Agua, y Empanadas Asiáticas de Pollo y Castañas de Agua.

Instrucciones

1
Para hacer el roux de agua, hierva 1/2 taza de agua en una cacerola pequeña y agregue 1 cucharada de azúcar y la mantequilla, mezclando para disolver el azúcar.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Cebolla Picada1 Taza De Cebolla Picada
Con Almendras (1,45 Onzas Cada Una), PicadasCon Almendras (1,45 Onzas Cada Una), Picadas
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 PulgadaChirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
2
Coloque 1 taza de harina en un recipiente a prueba de calor, vierta el líquido hirviendo sobre la harina y bátala bien para eliminar los grumos y transformar la harina en una pasta suave. Cubra el tazón con papel de plástico y refrigere toda la noche.
Ingredientes que necesitarás
Caramelos SalvavidasCaramelos Salvavidas
Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel QuitadasTomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas
Equipo que necesitarás
Cebolla Amarilla, Cortada En OctavosCebolla Amarilla, Cortada En Octavos
1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
3
Al día siguiente, lleve el agua roux a temperatura ambiente. En el recipiente de trabajo de una batidora eléctrica, revuelva la levadura con 3/4 taza de agua tibia y déjela reposar hasta que se forme una capa cremosa de espuma en la superficie, de 5 a 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 PulgadaChirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
1 1/4 Tazas De Agua Tibia (112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)1 1/4 Tazas De Agua Tibia (112 A 118 Grados F/44 A 48 Grados C)
Equipo que necesitarás
Pizca Grande De Sal FinaPizca Grande De Sal Fina
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
4
Agregue 3 tazas de harina, 1/3 taza de azúcar, leche en polvo seca, sal y huevo. Vierte toda el agua roux por cucharadas en el recipiente para mezclar, y deja que la máquina amase la masa a baja velocidad para combinar bien los ingredientes, aproximadamente 2 minutos. Aumente la velocidad de la batidora a media y amase hasta que la masa esté suave y lisa, aproximadamente 8 minutos más.
Ingredientes que necesitarás
Leche En PolvoLeche En Polvo
48 A 56 Caramelos Life Savers48 A 56 Caramelos Life Savers
Caramelos SalvavidasCaramelos Salvavidas
Con Almendras (1,45 Onzas Cada Una), PicadasCon Almendras (1,45 Onzas Cada Una), Picadas
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 PulgadaChirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
Equipo que necesitarás
Caramelos Recubiertos De Chocolate, Como M&M'sCaramelos Recubiertos De Chocolate, Como M&M's
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
5
Coloque la masa en un tazón engrasado, cubrir ligeramente con un paño y dejar leudar en un lugar cálido hasta que doble, alrededor de 1 hora. Tira la pasta.
Ingredientes que necesitarás
48 A 56 Caramelos Life Savers48 A 56 Caramelos Life Savers
PuñetazoPuñetazo
Equipo que necesitarás
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
6
Engrase 2 sartenes de pan de 8x4 pulgadas.
Equipo que necesitarás
Galletas Oreo Trituradas Y DivididasGalletas Oreo Trituradas Y Divididas
7
Trabajando sobre una superficie enharinada, corta la masa por la mitad y forma cada mitad en forma de pan.
Ingredientes que necesitarás
48 A 56 Caramelos Life Savers48 A 56 Caramelos Life Savers
8
Coloque la masa en los moldes para panes preparados, cubra ligeramente con un paño y deje reposar hasta que se duplique, aproximadamente 1 hora más.
Ingredientes que necesitarás
48 A 56 Caramelos Life Savers48 A 56 Caramelos Life Savers
Equipo que necesitarás
Galletas Oreo Trituradas Y DivididasGalletas Oreo Trituradas Y Divididas
9
Precaliente un horno a 350 grados F (175 grados C).
Equipo que necesitarás
6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa
10
Hornee los panes en el horno precalentado hasta que la parte superior esté ligeramente dorada, de 30 a 40 minutos.
Equipo que necesitarás
6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa6 Cucharadas De Licor De Crema Irlandesa
11
Retire el pan de las sartenes y unte los panes con mantequilla derretida mientras estén calientes.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Cebolla Picada1 Taza De Cebolla Picada
2 Cucharaditas Más 1/2 Taza De Azúcar, Divididas2 Cucharaditas Más 1/2 Taza De Azúcar, Divididas
DificultadExperto
Listo en10 hrs., 50 min.
Porciones16
Puntuación de Salud2
CocinasAsiática
Tipos de PlatoPan
Revista