Pan Adzimka
Necesita un pan vegetariano? El pan Adzimka podría ser una receta espectacular para probar. Una porción de este plato contiene alrededor 17g de proteína, 7g de grasa y un total de 506 calorías. Esta receta sirve 8 y cuesta 53 centavos por porción. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 3 horas. Si tiene levadura activa, agua, agua tibia y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararla. Es traído a usted por Allrecipes. Con una espátula puntuación de 82%, este plato es increíble. Tratar Pan de Avena (Máquina de hacer Pan), Máquina Pequeña Ultraligera de Pan Francés Saludable (Abm), y Pan de Semilla de Amapola de Limón Minny Delgado (pan de Frutas en Bucle) para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón grande, disuelva la levadura en agua tibia (110 grados F, 45 grados C).
Deje reposar hasta que esté cremoso, unos 10 minutos.
Agregue el aceite vegetal, el azúcar, 3 tazas de harina y la sal a la mezcla de levadura; revuelva bien para combinar.
Agregue la harina restante, 1/2 taza a la vez, revolviendo bien después de cada adición. Cuando la masa se haya juntado, voltéela sobre una superficie ligeramente enharinada y amase hasta que esté suave y elástica, aproximadamente 8 minutos.
Engrase generosamente un tazón grande para mezclar, coloque la masa en el tazón y gire para cubrir con aceite. Cubra con un paño húmedo y deje reposar en un lugar cálido hasta que duplique el volumen, aproximadamente 1 hora.
Coloque las papas en una cacerola pequeña, cúbralas con agua, hierva y cocine hasta que estén tiernas; aproximadamente 15 minutos.
Coloque las papas escurridas en un tazón y triture.
Combine con el queso rallado y sazone al gusto con sal y pimienta. Dejar enfriar.
Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Engrase una bandeja para pizza de 14 pulgadas de bandeja para hornear. Desinflar la masa y voltearla sobre una superficie ligeramente enharinada. Amasar durante unas vueltas, luego formar una ronda, tapar y dejar reposar durante 10 minutos.
En una superficie ligeramente enharinada, estirar la masa en un círculo un poco más grande que la sartén y colocar en el molde preparado con la masa cubierto los lados. Coloca con una cuchara el relleno de patata en el centro de la masa, dejando un espacio de 2 pulgadas alrededor de los bordes. Mezcle la yema de huevo y el agua para hacer un lavado de huevos.
Cepille el lavado de huevos alrededor del borde expuesto del círculo. Dobla la masa desde el borde hacia el centro aproximadamente cada 6 a 8 pulgadas, hasta que todo el borde se haya doblado para formar un patrón de molinete. Presione para sellar después de cada pliegue.
Cepille la parte superior de la hogaza con el resto del lavado de huevos.
Hornee a 400 grados F (200 grados C) durante 15 minutos, luego baje la temperatura a 350 grados F (175 grados C) y hornee durante 20 a 25 minutos adicionales o hasta que estén dorados en la parte superior e inferior.
Retire el pan a una rejilla y déjelo enfriar durante 15 minutos antes de cortarlo en rodajas y servir.