Pajitas de Pastelería

Pajitas de Pastelería
Las pajitas de repostería pueden ser solo el hor d'oeuvre que está buscando. Esta receta sirve para 48 personas. Para 3 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 36 calorías, 1g de proteína, y 2g de grasa. Una mezcla de azúcar grueso, sal, harina y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Mis Recetas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Con una espátula puntuación de 7%, este plato es muy malo (pero aún se puede arreglar). Recetas similares incluyen Pajitas de Hojaldre de Parmesano, Soufflé de Hojaldre con Crema Pastelera Perfumada de Naranja, Pacanas Confitadas y Salsa de Mantequilla de Caramelo, y Pajitas de Mermelada.

Instrucciones

1
En un procesador de alimentos o en un tazón, combine 1 1/2 tazas de harina (1 1/4 tazas si usa Condimento de harina de Maíz y Parmesano
Ingredientes que necesitarás
Para Una Consistencia Suave Y UntablePara Una Consistencia Suave Y Untable
Filetes De Trucha De Lago (aproximadamente Cada Uno)Filetes De Trucha De Lago (aproximadamente Cada Uno)
3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa
1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima
Equipo que necesitarás
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
2
Mezclar), la mezcla de condimentos y la sal; revuelva o revuelva para mezclar.
Ingredientes que necesitarás
3 Tomates Medianos, Pelados, Sin Semillas Y Picados3 Tomates Medianos, Pelados, Sin Semillas Y Picados
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
3
Agregue la mantequilla y el pulso o corte con una licuadora de pasteles hasta que la mezcla forme migas de 1/4 de pulgada.
Ingredientes que necesitarás
Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.
Equipo que necesitarás
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
4
Espolvoree 3 cucharadas de agua fría (o jugo de limón, si usa Condimento de Anís y limón
Ingredientes que necesitarás
Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, DesvenadosCamarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados
Para Una Consistencia Suave Y UntablePara Una Consistencia Suave Y Untable
Limón, Ralladura FrescaLimón, Ralladura Fresca
Rodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para DecorarRodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para Decorar
1 Taza De Cebada Perlada Blanca1 Taza De Cebada Perlada Blanca
5
Mezclar) sobre la mezcla y pulse o mezcle con un tenedor hasta que se humedezca uniformemente. Exprime suavemente aproximadamente 1/4 de taza de la masa en una bola; si no se mantiene unida, vuelve a desmenuzar el bulto en un tazón, espolvorea con 1 a 2 cucharadas más de agua fría y mezcla de nuevo hasta que la masa se humedezca uniformemente y se mantenga unida.
Ingredientes que necesitarás
48 A 56 Caramelos Life Savers48 A 56 Caramelos Life Savers
1 Taza De Cebada Perlada Blanca1 Taza De Cebada Perlada Blanca
Equipo que necesitarás
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
6
Con las manos ligeramente enharinadas, presione la masa en una bola; espolvoree ligeramente con harina y presione en un rectángulo de 1/2 pulgada de grosor (4 1/2 por 6 1/2 pulg.). Presione los bordes para suavizarlos.
Ingredientes que necesitarás
48 A 56 Caramelos Life Savers48 A 56 Caramelos Life Savers
1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima
7
En una tabla ligeramente enharinada, con un rodillo de liar ligeramente enharinado, enrolle la masa firme pero suavemente en trazos cortos desde el centro hacia afuera en un rectángulo de 1/8 de pulgada de grosor (10 por 12 pulg.). Recorte los bordes para que sean uniformes.
Ingredientes que necesitarás
48 A 56 Caramelos Life Savers48 A 56 Caramelos Life Savers
(para Mantener Juntas Las Chuletas De Pollo)(para Mantener Juntas Las Chuletas De Pollo)
Equipo que necesitarás
6 A 8 Ciruelas Grandes (aproximadamente 1 1/2 Libras), Cortadas En Gajos De 1/4 De Pulgada6 A 8 Ciruelas Grandes (aproximadamente 1 1/2 Libras), Cortadas En Gajos De 1/4 De Pulgada
8
Espolvoree semillas de sésamo (o azúcar grueso, si usa condimento de Anís y Limón
Ingredientes que necesitarás
Azúcar Grueso Amarillo Y BlancoAzúcar Grueso Amarillo Y Blanco
5 Onzas De Cebolletas Picadas5 Onzas De Cebolletas Picadas
Para Una Consistencia Suave Y UntablePara Una Consistencia Suave Y Untable
Limón, Ralladura FrescaLimón, Ralladura Fresca
Rodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para DecorarRodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para Decorar
9
Mezclar) uniformemente sobre la masa y enrollar ligeramente en la superficie sin agrandar el rectángulo.
Ingredientes que necesitarás
48 A 56 Caramelos Life Savers48 A 56 Caramelos Life Savers
(para Mantener Juntas Las Chuletas De Pollo)(para Mantener Juntas Las Chuletas De Pollo)
10
Con una rueda de pastelería estriada o un cuchillo, corte el rectángulo por la mitad transversalmente, luego corte longitudinalmente todo el rectángulo en tiras de 1/2 pulgada de ancho.
Equipo que necesitarás
Masa De Galletas De Mantequilla De ManíMasa De Galletas De Mantequilla De Maní
11
Cepille ligeramente con huevo batido; guarde el huevo restante para otros usos o deséchelo. Una a la vez, levante las tiras por ambos extremos y transfiéralas a bandejas para hornear de 12 por 15 pulgadas (necesitará dos), con una separación de aproximadamente 1 pulgada.
Ingredientes que necesitarás
(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot(10 A 12 Pulgadas) Fresa Fruit By The Foot
Equipo que necesitarás
Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar SándwichesAros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches
12
Hornee pajitas saladas en un horno regular o de convección 375 (dulces a 35
Equipo que necesitarás
Azúcar De Color Amarillo Y Chispas VariadasAzúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas
13
hasta que estén ligeramente doradas y crujientes, de 12 a 20 minutos. Enfriar en hojas durante 1 minuto, luego transferir a bastidores con una espátula ancha.
Equipo que necesitarás
Palillos De DientesPalillos De Dientes
14
Servir caliente o fresco.
15
Condimento Clásico de Queso Cheddar
Ingredientes que necesitarás
Para Una Consistencia Suave Y UntablePara Una Consistencia Suave Y Untable
Ramitas De Eneldo Fresco O Estragón, OpcionalesRamitas De Eneldo Fresco O Estragón, Opcionales
16
Mezcla: En un tazón pequeño, mezcla 3/4 de taza de queso cheddar rallado y 1/4 de cucharadita de cayena.
Ingredientes que necesitarás
Queso Cheddar AfiladoQueso Cheddar Afilado
1 Rebanada De Panceta De 1 Pulgada De Grosor, Finamente Picada1 Rebanada De Panceta De 1 Pulgada De Grosor, Finamente Picada
Equipo que necesitarás
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
17
Condimento Curry
Ingredientes que necesitarás
Cebolla Blanca, PicadaCebolla Blanca, Picada
18
Mezclar: En un tazón pequeño, mezcle 2 cucharaditas de curry en polvo y 1/4 de cucharadita de cayena.
Ingredientes que necesitarás
Cebolla Blanca, PicadaCebolla Blanca, Picada
1 Rebanada De Panceta De 1 Pulgada De Grosor, Finamente Picada1 Rebanada De Panceta De 1 Pulgada De Grosor, Finamente Picada
Equipo que necesitarás
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
19
Condimento de Harina de Maíz y Parmesano
Ingredientes que necesitarás
Para Una Consistencia Suave Y UntablePara Una Consistencia Suave Y Untable
Filetes De Trucha De Lago (aproximadamente Cada Uno)Filetes De Trucha De Lago (aproximadamente Cada Uno)
3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa
20
Mezcla: En un tazón pequeño, mezcla 1/2 taza de queso parmesano rallado, 1/4 taza de harina de maíz amarilla y 2 cucharaditas de condimento italiano (o 1 cucharadita de albahaca seca y orégano seco).
Ingredientes que necesitarás
Queso Parmesano RalladoQueso Parmesano Rallado
1 Cucharadita De Queso Romano Rallado1 Cucharadita De Queso Romano Rallado
Harina De Maíz AmarillaHarina De Maíz Amarilla
Orégano SecoOrégano Seco
Agua Caliente (100°F)Agua Caliente (100°F)
Equipo que necesitarás
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
21
Condimento de Anís y Limón
Ingredientes que necesitarás
Para Una Consistencia Suave Y UntablePara Una Consistencia Suave Y Untable
Limón, Ralladura FrescaLimón, Ralladura Fresca
Rodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para DecorarRodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para Decorar
22
Mezcla: En un tazón pequeño, mezcla 1/3 taza de azúcar granulada, 2 cucharaditas de cáscara de limón rallada y 1 1/2 cucharaditas de semillas de anís.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Besos De Hershey1/2 Taza De Besos De Hershey
Limón, Ralladura FrescaLimón, Ralladura Fresca
Peras Bartlett O D'AnjouPeras Bartlett O D'Anjou
Equipo que necesitarás
Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)
DificultadExperto
Listo en45 min.
Porciones48
Puntuación de Salud0
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