Paella de Despensa

Name: Paella de Despensa
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: España, Europea
Ingredients: 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo (preparado, concentrado o cubos) preferiblemente orgánico; 1 dejar Cilantro picado, para servir; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo, pelado y en rodajas finas; 1 limón, cortado en trozos, para servir; 2 (invierno) aceite de oliva normal; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas guisantes congelados; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cerdo cocido frío en cubitos; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) gambas crudas congeladas peladas, descongeladas; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz, como Bomba, Paella o Arborio; 1 pizca Hilos de azafrán en pellizco; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 3 cebolletas, en rodajas finas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jerez (recomendado: Oloroso); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas calamar bebé, congelado, descongelado y en rodajas (aproximadamente

La paella de la despensa podría ser solo el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 32g de proteína, 12g de grasa y un total de 510 calorías. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve 4 y cuesta $3.46 por porción. Una mezcla de gambas, chipirones, cerdo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 5 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es un bastante caro receta para los fanáticos de la comida europea. Es traído a usted por Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 70%, lo cual es bastante bueno. Recetas similares incluyen Paella Mixta de Sartén (Paella con Mariscos y Carne), Paella cubana: Paella Cubana, y Paellan, Entre Otras Cosas — Paellan entre-autres.

Instrucciones

Ponga los hilos de azafrán en una sartén pequeña a fuego medio con el jerez y caliéntelos, sin dejar que el líquido hierva.

Ingredientes que necesitarás

Azafrán

Jerez

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire la sartén del fuego y deje enfriar.

Equipo que necesitarás

Sartén

Calentar el aceite en una cacerola de base ancha y pesada a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Añadir las cebollas y saltear durante unos minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue el ajo en rodajas y cocine durante un minuto más o menos. Agregue el arroz, cubra los granos en el aceite, luego agregue las gambas, los calamares, la carne de cerdo y los guisantes.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Grano

Camarones

Calamar

Guisante

Cerdo

Arroz

Aceite De Cocina

Mezclar para combinar.

Calentar el caldo de pollo en una olla pequeña a fuego medio, o hacer el concentrado o cubos con agua hirviendo. Agregue la mezcla de jerez y azafrán y combine bien.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Azafrán

Jerez

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue la mezcla de caldo al arroz y póngalo en una burbuja, luego baje el fuego a fuego lento, pero déjelo sin cubrir.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

Arroz

Cocine sin remover durante 15 a 20 minutos, y para entonces el arroz debería haber absorbido el líquido y estar tierno. Revuelva suavemente con un tenedor para separar los granos y revise el condimento, agregando sal, si es necesario.

Ingredientes que necesitarás

Condimento