Paella de Cuscús

Paella de Cuscús
El paellán de cuscús es un plato principal europeo. Esta receta rinde 8 porciones con 348 calorías, 31g de proteína, y 6g de grasa cada. Para $3.39 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta gusta a 97 foodies y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarianos dieta. Esta receta de Taste of Home requiere camarones, pimienta, perejil y rodajas de limón. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 45 minutos. Con una cuchara puntuación de 75%, este plato es bueno. Recetas similares incluyen Paella " Ensalada de cuscús, Paella de Cuscús de Marisco, y Sopa de Paella con Cuscús.

Instrucciones

1
En una sartén antiadherente grande cubierta con aceite en aerosol, saltee el pimiento rojo en aceite durante 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
Pimiento RojoPimiento Rojo
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
2
Agregue las cebollas y el ajo; cocine 1 minuto más.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
CebollaCebolla
3
Agregue el caldo y los condimentos; deje hervir.
Ingredientes que necesitarás
CondimentoCondimento
CaldoCaldo
4
Agregue los camarones; cocine por 2-3 minutos o solo hasta que los camarones se pongan rosados. Vuelva a hervir. Agrega el cuscús, los guisantes y la mantequilla.
Ingredientes que necesitarás
CuscúsCuscús
MantequillaMantequilla
CamaronesCamarones
GuisanteGuisante
5
Retira del fuego, tapa y deja reposar por 5 minutos. Pelusa con un tenedor.
6
Espolvorear con almendras y perejil.
Ingredientes que necesitarás
AlmendraAlmendra
PerejilPerejil
7
Servir con limón.
Ingredientes que necesitarás
LimónLimón

Equipo

Vino recomendado: Tempranillo, Garnacha, Albarino

Tempranillo, Garnacha y Albarino son excelentes opciones para la Paella. Al maridar vino con platos españoles, ¿por qué no seguir la regla de "lo que crece junto, va junto"? Recomendamos albariño para vino blanco y garnacha y tempranillo para tinto. El Torres Sangre de Toro Tempranillo con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta alrededor de 9 dólares por botella.
Torres Sangre de Toro Tempranillo
Torres Sangre de Toro Tempranillo
Un vino lleno de carácter, potente y elegante. Delicados aromas florales sobre un fondo de fruta muy madura, roble y trufa. Sus taninos tienen una estructura carnosa y afrutada que evoluciona hacia toques aterciopelados de humo y especias adquiridas durante el envejecimiento.Ideal con carnes, paella, y perfecto con quesos cremosos.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones8
Puntuación de Salud11
Revista