Pad Thai De Pollo
La receta de Pad Thai de pollo está lista en aproximadamente 30 minutos y es sin duda un destacado sin lácteos opción para los amantes de la comida asiática. Para $1,78 por porción, tienes un plato principal para 6 personas. Una porción de este plato contiene alrededor 23g de proteína, 17g de grasa y un total de 430 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de salsa de soja, huevos, cacahuetes y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la salsa de soja, puede seguir este plato principal con el Panna Cotta con Salsa de Fresa y Vin Santo como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 49%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Pad Tailandés de Calabaza Espagueti con Pollo-Paleo, Zoodles de Pad Thai, y Pad Tailandés vegetariano con Zoodles.
Instrucciones
En un tazón grande, remoje los fideos en agua hirviendo unos 10 minutos o hasta que estén suaves.
Mientras tanto, en un tazón pequeño, mezcle los ingredientes de la salsa; reserve.
En un wok o en una sartén grande, caliente 2 cucharadas de aceite a fuego medio-alto.
Agregue el ajo y las cebollas; saltee 2 minutos.
Agregue el pollo y la salsa de soja; saltee de 3 a 5 minutos más hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro.
Retire el pollo al plato; cúbralo para mantenerlo caliente.
En wok, caliente las 2 cucharadas restantes de aceite a fuego medio-alto.
Agregue los huevos; cocine de 2 a 3 minutos, revolviendo hasta que estén revueltos y firmes.
Agregue los fideos suavizados, la salsa y el pollo. Cocine 2 minutos.
Agregue los brotes de soja; cocine de 2 a 3 minutos más, revolviendo con frecuencia, hasta que los fideos estén tiernos y los brotes ya no estén crujientes. Si la mezcla parece seca, agregue 1/4 de taza de agua y cocine hasta que se caliente completamente.
Coloque la cuchara en un tazón grande para servir o en tazones individuales.
Espolvorear con cacahuetes y cilantro.
Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling
Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son mis mejores opciones para el tailandés. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El David & Nadia Chenin Blanc con una calificación de 4.2 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 36 dólares por botella.
![David y Nadia Chenin Blanc]()
David y Nadia Chenin Blanc
Chenin Blanc de Swartland se centra una vez más en varios Viñedos Viejos, que van desde las plantaciones de 1962 hasta 1982 y se basan en granito del Paardeberg, mezclado con esquisto/esquisto del este, arcilla del norte y hierro de las partes occidentales de Swartland. Las vides de arbusto cultivado en tierra seca resistieron la prueba del tiempo y muestran la última razón por la que Chenin Blanc es su enfoque principal en Swartland. Manojo entero prensado y fermentado de forma natural, madurado durante 11 meses en barricas viejas de roble francés neutro.