Ottolenghi. Necesito decir más

Name: Ottolenghi. Necesito decir más
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) semillas de mostaza negra; 2 (invierno) mantequilla (opcional); 828 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas manojo de cilantro; 10 hojas de curry; 1 (puede ser o desnatar) fenogreco (opcional); 3 pulgada jengibre fresco; 6 dientes de ajo; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) cilantro molido; 2 (puede ser o desnatar) comino molido; 1 (puede ser o desnatar) pimentón dulce molido; 1 1 libra de calabacín, cúrcuma molida; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 1 Jugo de lima o limón; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 grande 20 rodajas finas de calabacín; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas lentejas rojas; 1 1 libra de calabacín, queso pecorino-romano recién rallado o al gusto; 828 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomates picados pelados, frescos o enlatados; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, así que dale Ottolenghi. Necesito intentarlo más. Esta receta vegetariana y sin gluten sirve 6 y cuesta $1,56 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 18g de proteína, 15g de grasa y un total de 384 calorías. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. Dirígete a la tienda y compra miel, sal marina, cilantro y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el jengibre fresco, puede seguir este plato principal con el Galletas de Jengibre Frescas como postre. Esta receta es del agrado de 30 amantes de la comida y cocineros. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 93%. Esta puntuación es genial. Recetas similares incluyen Berenjenas Marinadas À Lan Ottolenghi, Fideos Soba Ottolenghi, y Pollo Inspirado en el Ottolenghi.

Instrucciones

Enjuague bien las lentejas con agua corriente, luego colóquelas en un tazón con el agua y remójelas durante 30 minutos.Mientras tanto, corte finamente el cilantro (incluidos los tallos), la cebolla y el ajo, y ralle el jengibre. Coloca el cilantro a un lado.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Lentejas

Ajo

Jengibre

Cebolla

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque las semillas de mostaza en un horno holandés de 5 cuartos u otra olla con un fondo pesado y cocine a fuego medio hasta que comiencen a estallar.

Ingredientes que necesitarás

Mostaza

Aparecer

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue la cebolla, el ajo, el jengibre y el aceite de oliva. Reduzca el fuego a bajo y cocine, revolviendo con frecuencia, durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Ajo

Jengibre

Cebolla

Agregue el cilantro molido, el comino, la cúrcuma, el pimentón y las hojas de curry, y continúe cocinando, revolviendo con frecuencia, durante 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cilantro Molido

Hojas De Curry

Cúrcuma

Pimentón

Comino

Agregue las lentejas y el agua de remojo, los tomates, la miel, el fenogreco y la sal, y revuelva para mezclar. Tape y cocine a fuego lento durante unos 30 minutos, hasta que las lentejas estén completamente cocidas.Agregue la mantequilla, el jugo de limón o lima y el cilantro.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Lima