Ostras Rockefeller
Ostras Rockefeller es un pescatarian receta con 6 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 31g de grasa y un total de 326 calorías. Para $1.18 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Una mezcla de bulbo de hinojo, perejil de hoja plana, pan rallado y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 29%, lo cual es bastante malo. Tratar Ostras Rockefeller, Ostras Rockefeller, y Ostras Rockefeller para recetas similares.
Instrucciones
Derrita 3 cucharadas de mantequilla en una sartén a fuego medio-alto; agregue el perejil y los siguientes 4 ingredientes. Saltear de 2 a 3 minutos.
Agregue los berros y cocine de 2 a 3 minutos o hasta que se marchiten. Fresco.
Pulse la mezcla de perejil en el procesador de alimentos con las 13 cucharadas restantes de mantequilla, pan rallado y licor hasta que quede suave, deteniéndose para raspar los lados.
Agregue sal, pimienta y salsa picante.
Llene los moldes para pasteles o una bandeja para hornear grande con 2 libras de sal de roca. Humedezca un poco la sal y coloque las ostras en los lechos de sal.
Cubra cada ostra con una cucharada de la mezcla de perejil.
Hornee a 450 aproximadamente de 12 a 15 minutos o hasta que esté ligeramente dorado y burbujeante.
Servir en una cama de sal de roca y decorar, si se desea.
Nota: Para fines de prueba, utilizamos Pernod para licor con sabor a anís.