Ostras Gratinadas

Ostras Gratinadas
Ostras festoneadas es un pescatarian receta con 6 porciones. Para $1.05 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 528 calorías, 7g de proteína, y 42g de grasa. Unas pocas personas hicieron esta receta, y 25 dirían que fue en el lugar. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Ve a la tienda y compra sal y pimienta, sal de apio, crema y algunas otras cosas para prepararla hoy. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 44%, que es sólido. Similar recetas Ostras Gratinadas, Ostras Gratinadas, y Ostras Gratinadas.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 350 grados F.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Recoge ostras sin conchas.
Ingredientes que necesitarás
OstraOstra
Conchas De PastaConchas De Pasta
3
En una cazuela con mantequilla profunda, mezcle las galletas saladas, las migas de pan y la mantequilla derretida.
Ingredientes que necesitarás
Migas De PanMigas De Pan
GalletaGalleta
MantequillaMantequilla
4
Coloque una capa delgada de mezcla de miga en el fondo de la cazuela. Cúbrelo con la mitad de las ostras. Sazone la crema con nuez moscada, sal, pimienta y sal de apio (si la usa).
Ingredientes que necesitarás
Sal De ApioSal De Apio
OstraOstra
Nuez MoscadaNuez Moscada
PimientaPimienta
CremaCrema
SalSal
5
Vierta la mitad de esta mezcla sobre las ostras. En la siguiente capa, use las ostras, 3/4 de la mezcla de miga restante y cúbrala con crema sazonada. Cubra con las migas restantes.
Ingredientes que necesitarás
OstraOstra
CremaCrema
6
Hornee de 20 a 25 minutos, o hasta que se dore ligeramente.
Equipo que necesitarás
HornoHorno

Equipo

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet y Riesling son mis mejores opciones para el marisco. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. Un vino que puedes probar es Antica Chardonnay (Selección de Montaña). Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 29 dólares.
Antica Chardonnay Selección de Montaña
Antica Chardonnay Selección de Montaña
El Chardonnay 2017 es vibrante y rico en aromas tentadores que conducen a un núcleo firme de sabores a pera, manzana y albaricoque sombreado por roble ligeramente especiado. En boca, el vino ofrece capa tras capa de sabores persistentes. El vino destaca la pureza varietal con elegancia y frescura en el paladar.El Chardonnay se recogió de viñedos de 4 a 31 años de edad de porciones seleccionadas de nueve bloques de viñedos, que se plantan a una altura de 1,413-1,494 pies. La selección de este año se compone de 10 clones de Chardonnay, nueve borgoñones y la aclamada Selección Heritage Weimer, que juntos crean la complejidad en aromáticos y sabores que buscamos para nuestro Chardonnay Selecto de Montaña.
DificultadNormal
Listo en30 min.
Porciones6
Puntuación de Salud4
Tipos de PlatoGuarniciones
Revista