Ostras Florentinas

Ostras Florentinas
Ostras que necesita la florentina 45 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 6 porciones con 86 calorías, 5g de proteína, y 4g de grasa cada. Para $1.41 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Una mezcla de jugo de almejas, queso parmesano, ajo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 65% este plato es bueno. Tratar Ostras Florentinas, Ostras al Horno Florentina, y Florentina de Huevo para recetas similares.

Instrucciones

1
Retire y deseche los tallos de las espinacas. Lavar las hojas; secar con palmaditas. Cubra una sartén antiadherente con aerosol para cocinar; colóquela a fuego medio-alto hasta que esté caliente.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
EspinacasEspinacas
Equipo que necesitarás
SarténSartén
2
Agregue un tercio de espinacas; saltee 1 minuto o hasta que se marchiten. Reservar. Repita el procedimiento dos veces. Picar espinacas.
Ingredientes que necesitarás
EspinacasEspinacas
3
Cubra la sartén con aerosol para cocinar; colóquela a fuego medio-alto hasta que esté caliente.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Agregue las chalotas y 1 diente de ajo picado; saltee hasta que estén tiernos. Agregue las espinacas y 1/8 de cucharadita de pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Ajo PicadoAjo Picado
ChalotesChalotes
EspinacasEspinacas
PimientaPimienta
ClavoClavo
5
Combine 1 cucharada de jugo de almejas y fécula de maíz.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De AlmejasJugo De Almejas
Almidón De MaízAlmidón De Maíz
6
Combine el jugo de almejas restante, el jugo de limón y 1/2 cucharadita de ajo en una cacerola; lleve a ebullición. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento 1 minuto. Agregue la mezcla de maicena. Cocine, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla se espese. Agrega 1/8 de cucharadita de pimienta restante.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De LimónJugo De Limón
Jugo De AlmejasJugo De Almejas
Almidón De MaízAlmidón De Maíz
AjoAjo
PimientaPimienta
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
7
Combine el pan rallado, el queso, la margarina derretida y la 1 cucharadita de ajo restante.
Ingredientes que necesitarás
Migas De PanMigas De Pan
MargarinaMargarina
QuesoQueso
AjoAjo
8
Raspe un cuchillo entre las ostras y las conchas para liberar la carne; reserve las conchas.
Ingredientes que necesitarás
OstraOstra
Conchas De PastaConchas De Pasta
CarneCarne
Equipo que necesitarás
CuchilloCuchillo
9
Coloque las ostras en un colador para escurrirlas.
Ingredientes que necesitarás
OstraOstra
Equipo que necesitarás
ColadorColador
10
Espolvoree sal de roca en dos sartenes de gelatina de 15 x 10 x 1 pulgada; coloque las conchas reservadas sobre la sal.
Ingredientes que necesitarás
SalSal
Conchas De PastaConchas De Pasta
11
Coloque 1 ostra en cada media cáscara. Cubra con la mezcla de espinacas; rocíe con la salsa.
Ingredientes que necesitarás
EspinacasEspinacas
OstraOstra
SalsaSalsa
12
Espolvorear con la mezcla de migas de pan. Ase a la parrilla a 3 pulgadas del calor (con la puerta del horno eléctrico parcialmente abierta) 4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Migas De PanMigas De Pan
Equipo que necesitarás
HornoHorno
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud26
Tipos de PlatoGuarniciones
Revista