Ostras Asadas con Relleno de Anís y Limón

Name: Ostras Asadas con Relleno de Anís y Limón
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada licor de anís (como ouzo); 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 8 tazas de malvaviscos miniatura, divididos; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo sin grasa y con menos sodio; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo hojas de hinojo picadas; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hinojo finamente picado; 1 diente de ajo picado; 1 Guión pimiento rojo molido; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath zumo de limón fresco; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath corteza de limón rallada; 43 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. 1/3 taza de queso Parmesano-Reggiano fresco rallado; 12 ostras peladas; 43 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. pan blanco

Para $1.13 por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 6g de grasa y un total de 114 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tienes a mano jugo de limón, mantequilla, caldo de pollo con menos sodio y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Día de Acción de Gracias. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 23%. Esta partitura no es tan estupenda. Recetas similares incluyen Lomo de Cerdo Asado con Limón y Pimienta con Relleno de Pan de Maíz, Relleno de Pan de Maíz de Arándano con Ostras Ahumadas y Salchichas, y Aguanieve de Anís Limón.

Instrucciones

Precaliente el horno a 35

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque el pan en un procesador de alimentos; pulse 7 veces o hasta que las migas gruesas midan aproximadamente 1 taza.

Ingredientes que necesitarás

Pan

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Colocar en una bandeja para hornear.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornea a 350 por 8 minutos o hasta que estén tostadas.

Equipo que necesitarás

Horno

Transfiera a un plato; enfríe.

Coloque la rejilla del horno en la parte superior de un tercio del horno. Aumentar la temperatura del horno a 42

Equipo que necesitarás

Horno

Derretir la mantequilla en una sartén grande antiadherente a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el hinojo y el ajo a la sartén; cocine 2 minutos, revolviendo a menudo.

Ingredientes que necesitarás

Hinojo

Ajo

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el caldo y la sal; tape y cocine durante 5 minutos o hasta que el hinojo esté tierno. Destapa y cocina durante 2 minutos o hasta que el líquido se evapore. Agregue el licor; cocine durante 1 minuto o hasta que el licor se evapore.

Ingredientes que necesitarás

Licor

Hinojo

Caldo

Sal

Transfiera la mezcla de hinojo a un tazón; agregue el pan rallado, el queso, las hojas de hinojo, la corteza, el jugo y el pimiento rojo. Mezcle para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Pimiento Rojo

Queso

Hinojo

Jugo

Carne

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloca las ostras en una sola capa en una bandeja para hornear grande. Cubra cada ostra con aproximadamente 1 cucharada de mezcla de hinojo.

Ingredientes que necesitarás

Ostra

Hinojo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee a 425 por 10 minutos o hasta que los bordes de las ostras comiencen a enrollarse y el relleno esté ligeramente dorado.

Ingredientes que necesitarás

Relleno

Ostra

Equipo que necesitarás

Horno

Servir inmediatamente.

Nota del vino: Contrasta la rica textura de estas ostras con un chablis frío y crujiente. Un compañero clásico para las ostras, chablis resalta la calidad mineral de estos preciados mariscos, mientras que su acidez limpiadora del paladar corta bien el relleno con mantequilla y queso. William Fevre Chablis Champs Royaux 2007 ($2

Ingredientes que necesitarás

Mariscos