Orechiette con Salchichas, Frijoles y Mascarpone
Orechiette con Salchichas, Frijoles y Mascarpone podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 porciones con 558 calorías, 24g de proteína, y 18g de grasa cada. Para 88 centavos por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Dirígete a la tienda y compra sal, salchichas de pavo, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Es traído a usted por Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 57%, lo cual es bueno. Tratar Orecchiette Con Salchichas, Frijoles y Mascarpone, Orechiette Con Col Rizada y Tocino, y Orechiette Cremoso de Calabacín para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Hierva una olla grande de agua con sal a fuego alto.
Agregue la pasta y cocine hasta que esté tierna pero firme en el bocado, revolviendo ocasionalmente, de 8 a 10 minutos.
Escurrir la pasta reservando 1 taza del líquido de cocción.
En una sartén grande y pesada, caliente el aceite de oliva a fuego medio-alto.
Añadir la salchicha y las cebollas. Con una cuchara de madera, divida la salchicha en trozos del tamaño de un bocado a medida que se dora.
Continúe cocinando hasta que la salchicha esté dorada y las cebollas estén tiernas.
Agregue los frijoles y el orégano cocine durante 2 minutos más.
Agregue la taza de líquido para cocinar la pasta y revuelva, deshaciendo los trozos marrones del fondo de la sartén.
Agregue el queso mascarpone y revuelva hasta que se disuelva en una salsa ligera.
Agregue la sal, la pimienta y la pasta caliente. Revuelva hasta que esté cubierto y sirva.