Orecchiette con Ragú de Pato Especiado

Name: Orecchiette con Ragú de Pato Especiado
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible rúcula picada en trozos grandes; 2 mitades de pechuga y 2 piezas de pierna y muslo de un pato de 4 1/2 libras, sin piel; o 2 libras de muslos de pollo con huesos, sin piel; 1 Stoli Vainilla (opcional para darle patadita); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso feta en dados de 1/4 de pulgada; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible albahaca fresca picada en trozos grandes; 1 1 cucharada de orégano seco tomillo fresco picado; 3 dientes de ajo, picados; 4 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite de oliva virgen extra; 340 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO orecchiette (pasta con forma de oreja); 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa queso Parmesano; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath pimiento rojo triturado seco; 828 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tomates machacados enlatados o puré de tomate enlatado (de dos latas de 28 onzas)

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe Orecchiette con Ragú de Pato con especias. Una porción de este plato contiene aproximadamente 28g de proteína, 29g de grasa y un total de 544 calorías. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.54 por porción. Si tienes dientes de ajo, aceite de oliva, tomillo y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar el palo de canela, puede seguir este plato principal con el Helado de Canela con Patatas Fritas de Canela como postre. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 59%. Esta partitura es sólida. Tratar Ragu de Manzana y Cerdo con Orecchiette, Ragú de Pollo Mediterráneo Crockpot con Orecchiette, y Tarta Espacial Con Ragú De Pato para recetas similares.

Instrucciones

Caliente el aceite en una olla grande y pesada a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Espolvorear el pato con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pato Entero

Agregue el pato a la olla y saltee hasta que se dore, aproximadamente 3 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Pato Entero

Equipo que necesitarás

Olla

Transfiera el pato al plato.

Ingredientes que necesitarás

Pato Entero

Agregue albahaca, ajo, tomillo, rama de canela y pimiento rojo triturado a la olla; saltee 3 minutos. Devuelve el pato a la olla.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Rama De Canela

Ajo

Albahaca

Tomillo

Pato Entero

Equipo que necesitarás

Olla

Añadir los tomates; llevar a ebullición. Reduzca el fuego a medio-bajo, tape y cocine a fuego lento hasta que el pato esté tierno, aproximadamente 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Pato Entero

Retire la rama de canela.

Ingredientes que necesitarás

Rama De Canela

Transfiera el pato a la superficie de trabajo.

Ingredientes que necesitarás

Pato Entero

Corte toda la carne de los huesos; corte la carne en tiras. Devolver la carne a la olla. Sazone el ragú de pato al gusto con sal y pimienta. (Se puede preparar con 1 día de anticipación. Enfriar un poco. Enfríe sin tapar hasta que esté frío, luego cúbralo y manténgalo frío. Caliente a fuego medio antes de servir.)

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pato Entero

Carne