Ollas Calientes de Cerdo y Verduras de Rick

Name: Ollas Calientes de Cerdo y Verduras de Rick
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 zanahorias (6 oz. total), en rodajas finas; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible calabacín, cortado en cubos de 1 pulgada; 340 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. berenjena delgada; 2 clavo ajo picado; 4 camarones y venas Cebollas verdes en rodajas finas; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 4 onzas de guisantes, cortados y cortados por la mitad; 113 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. setas, enjuagadas y cortadas en cuartos; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. Tortillas de harina frescas, para servir; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. paletilla de cerdo deshuesada con grasa o trasero; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. pimiento rojo; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo aceite de ensalada; 1 1 libra de calabacín, Aceite de sésamo asiático (tostado); 4 camarones y venas Salsa de soja; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada vino shao hsing (vino de arroz) o jerez seco

Las ollas Calientes de Cerdo y verduras de Rick requieren alrededor 45 minutos de principio a fin. Este plato tiene 1155 calorías, 6g de proteína, y 115g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.19 por porción. Dirígete a la tienda y compra zanahorias, vino shao hsing, paletilla de cerdo deshuesada con grasa y algunas otras cosas para prepararla hoy. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 52%. Recetas similares incluyen Ollas de Crema de Chocolate Caliente y Malvavisco Tostado, Mole Ahumado de Maní de Rick Bayless con Lomo de Cerdo, y Salsa de Rick.

Instrucciones

Corte la carne en trozos de 3/4 de pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Carne

Cortar y desechar los tallos de berenjena.

Ingredientes que necesitarás

Berenjenas

Corte la berenjena en trozos de 3/4 de pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Berenjenas

Pimiento de tallo y semillas.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Cortar en trozos de 3/4".

Pele la cebolla y córtela en trozos de 3/4 de pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Coloque una sartén de 5 a 6 cuartos a fuego alto.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue 2 cucharaditas de aceite y revuelva para cubrir la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la carne de cerdo y el ajo; revuelva ocasionalmente hasta que se doren ligeramente, de 10 a 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Cerdo

Vierta de la sartén en un tazón.

Equipo que necesitarás

Tazón

Sartén

A la sartén, agregue 1 cucharadita de aceite, cebolla, zanahorias y champiñones; saltee a fuego alto hasta que la cebolla comience a dorarse, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Zanahoria

Cebolla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la salsa hoisin, el vino, el caldo y la carne de cerdo. Revuelva hasta que hierva para liberar trozos dorados en la sartén. Tape y cocine a fuego lento durante 10 minutos; revuelva con frecuencia.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Hoisin