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Olla de Chile Verde de Cerdo y Poblano

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Olla de Chile Verde de Cerdo y Poblano

Olla de Chile Verde de Cerdo y Poblano

La receta de Carne de cerdo y Chile Verde Poblano podría satisfacer su antojo americano en aproximadamente 1 hora y 50 minutos. Esta receta sirve 4 porciones con 1178 calorías, 70g de proteína, y 49g de grasa cada. Para $6.5 por porción, esta receta cubiertas 46% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo a unas pocas personas les gustó este plato principal. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tiene sugerencias para servir: servir, cocinar polenta, cerdo y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar la polenta, puede seguir este plato principal con el Galletas de Polenta de Limón como postre. El Super Bowl será aún más especial con esta receta. Con una espátula puntuación de 79% este plato es bastante bueno. Tratar Chile de Frijoles Negros con Carne de Cerdo Crujiente y Salsa Poblana, Chile de Cerdo Verde, y Cerdo y Chile Verde para recetas similares.

Instrucciones

1
Carbonice los chiles poblanos por todas partes colocando los chiles en los quemadores de la estufa o debajo de una parrilla caliente hasta que estén negros, volteándolos con frecuencia.
Ingredientes que necesitarás
12 A 15 Tomatillos, Lavados, Sin Piel De Papel12 A 15 Tomatillos, Lavados, Sin Piel De Papel
Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.
Equipo que necesitarás
Para Condimentar (los Poblanos Varían En Su Picante)Para Condimentar (los Poblanos Varían En Su Picante)
2
Coloque los pimientos carbonizados en un tazón y cúbralos con una envoltura de plástico para que se enfríen al vapor. Frotar las pieles de los poblanos y jalapeños con papel toalla o pelar a mano, luego sembrar los pimientos y picarlos.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharada De Jalapeño, Cortado En Rodajas Finas1 Cucharada De Jalapeño, Cortado En Rodajas Finas
12 A 15 Tomatillos, Lavados, Sin Piel De Papel12 A 15 Tomatillos, Lavados, Sin Piel De Papel
Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.
Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel QuitadasTomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas
2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas
Equipo que necesitarás
Cebolla Amarilla, Cortada En OctavosCebolla Amarilla, Cortada En Octavos
Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En CuartosTortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
3
Mientras tanto, calentar el aceite de oliva virgen extra en un horno holandés de tamaño mediano a fuego medio, agregar las cebollas y sudar 10 minutos, luego agregar el ajo y los tomates y cocinar 10 minutos más; sazonar con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
YukónYukón
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se DeseaFiletes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
Como Las PepitasComo Las Pepitas
Migas De Carne Vegetariana CongeladasMigas De Carne Vegetariana Congeladas
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
Equipo que necesitarás
1 Barra De Mantequilla, Más 3 Cucharadas De Mantequilla Derretida Para Untar1 Barra De Mantequilla, Más 3 Cucharadas De Mantequilla Derretida Para Untar
4
Coloque la mezcla de cebolla y tomate cocida en un procesador de alimentos con cilantro, comino, miel y puré.
Ingredientes que necesitarás
Como Las PepitasComo Las Pepitas
1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 PicadaA Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada
1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
Equipo que necesitarás
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
5
Agregue el puré de nuevo al horno holandés, luego agregue los pimientos picados y el caldo de pollo. Lleve la mezcla a ebullición, reduzca el fuego a bajo para que los sabores se combinen. Cortar en rodajas y picar finamente el cerdo cocido y mezclar con el chile. Cuando la sopa vuelva a formar una burbuja, apague la estufa, enfríe completamente y guárdela para la comida preparada.
Ingredientes que necesitarás
(se Le Quitó El Hígado Y El Cuello)(se Le Quitó El Hígado Y El Cuello)
Cerdo CocidoCerdo Cocido
Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.
1 Taza De Ajo Picado1 Taza De Ajo Picado
Queso Cheddar Rallado, Crema Agria Y Cebollas Verdes En Rodajas, OpcionalQueso Cheddar Rallado, Crema Agria Y Cebollas Verdes En Rodajas, Opcional
Equipo que necesitarás
1 Barra De Mantequilla, Más 3 Cucharadas De Mantequilla Derretida Para Untar1 Barra De Mantequilla, Más 3 Cucharadas De Mantequilla Derretida Para Untar
2 Latas (14 Onzas) De Frijoles Canelones, Escurridos2 Latas (14 Onzas) De Frijoles Canelones, Escurridos
1
Coloque en una olla tapada a fuego medio y cocine hasta que la carne de cerdo forme una burbuja, agregue el jugo de 1 lima y apague el fuego. Cortar el resto de la lima en rodajas y servir junto con el chile.
Ingredientes que necesitarás
1 Taza De Ajo Picado1 Taza De Ajo Picado
Rizos De Chocolate Blanco Para HornearRizos De Chocolate Blanco Para Hornear
1 Onza De Repollo Morado, Picado1 Onza De Repollo Morado, Picado
Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamentePaletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente
Equipo que necesitarás
1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas
2
Para la polenta con queso: En una cacerola mediana, hierva el caldo de pollo y la leche.
Ingredientes que necesitarás
(se Le Quitó El Hígado Y El Cuello)(se Le Quitó El Hígado Y El Cuello)
1/2 Naranja, Ralladura Fresca1/2 Naranja, Ralladura Fresca
Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De GrosorPlátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
3
Agrega la polenta, revolviendo hasta que la polenta se retire del lado de la olla. Agregue el queso manchego y sirva caliente.
Ingredientes que necesitarás
Queso ManchegoQueso Manchego
1/2 Naranja, Ralladura Fresca1/2 Naranja, Ralladura Fresca
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino
1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas
DificultadExperto
Listo en1 hr., 50 min.
Porciones4
Puntuación de Salud61
Saludable
CocinasAmérica
Tipos de PlatoAlmuerzoPlato FuertePlato PrincipalDinner
OcasionesSuper Bowl
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