Ojo De Costilla En Una Cama De Puré De Patata Mascarpone

Name: Ojo De Costilla En Una Cama De Puré De Patata Mascarpone
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 12 1/2 taza de nueces tostadas picadas (reserva 1 cucharada para decorar); 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 limón rallado y 4 vueltas de cáscara de limón; 24 cerezas, sin hueso y cortadas por la mitad; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (se le quitó el hígado y el cuello); 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa café; 1 Para cada uno. Salsa; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso mascarpone; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino pinot noir, vino shiraz, merlot o marsala; 1 Para cada uno. aceite de oliva para frotar; 1 Para cada uno. Patatas Mascarpone; 2 (mequite, nogal o aliso) filetes de ojos; 1 manojo cebolleta, blanca y verde tierna, cortada en trozos de 1/2 pulgada; 2 chalotes, picados; 1 1 cucharada de orégano seco conservas de fresa sin azúcar; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa mantequilla sin sal; 1 Para cada uno. 1 taza de leche entera o crema; 907 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO patatas doradas de yukón, peladas y cortadas en cuartos

El Ojo De Costilla En Una Cama De Puré De Patata De Mascarpone es un gluten receta con 1 porción. Este plato principal tiene 2289 calorías, 43g de proteína, y 119g de grasa por porción. Para $11.05 por porción, esta receta cubiertas 63% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tienes cebolleta, merlot, mermeladas de fresa sin azúcar y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el merlot, puede seguir este plato principal con el Cupcakes Merlot de Dulce de Chocolate Negro como postre. Es traído a usted por Recipezaar. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 76%, lo cual es bueno. Tratar Puré de Hinojo y Patata con Mascarpone, Puré de Colinabo con Mantequilla Marrón y Mascarpone, y Sopa De Batata Con Mascarpone para recetas similares.

Ingredientes

Porciones:

1/2 taza de nueces tostadas picadas (reserva 1 cucharada para decorar)32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

1 limón rallado y 4 vueltas de cáscara de limón 24

cerezas, sin hueso y cortadas por la mitad 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

(se le quitó el hígado y el cuello)22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

café 1Para cada uno.

Salsa 1Trozos de caramelo de la barra Heath

sal kosher 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

queso mascarpone 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

vino pinot noir, vino shiraz, merlot o marsala 1Para cada uno.

aceite de oliva para frotar 1Para cada uno.

Patatas Mascarpone 2(mequite, nogal o aliso)

filetes de ojos 1manojo

cebolleta, blanca y verde tierna, cortada en trozos de 1/2 pulgada 2

chalotes, picados 11 cucharada de orégano seco

conservas de fresa sin azúcar 32 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

mantequilla sin sal 1Para cada uno.

1 taza de leche entera o crema 907Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

patatas doradas de yukón, peladas y cortadas en cuartos

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

El filete funciona muy bien con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot de la Chusma con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 20 dólares por botella.