Nudo de chico para Nuthin, Todo Pretzel
Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarnición, así que prueba el nudo de chico para Nuthin, Todo Pretzel. Una porción de este plato contiene alrededor 10g de proteína, 11g de grasa y un total de 153 calorías. Esta receta sin gluten sirve 12 y cuesta 52 centavos por porción. Ve a la tienda y compra levadura activa, azúcar, huevos y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 38 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 28%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Galletas de Nudo, Receta de Nudo de Ajo, y Rollos de Nudo Sin Amasar para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Precalienta el horno a 425 grados F.
En una taza medidora de vidrio, agregue el agua tibia y la levadura. Revuelva y deje reposar durante 10 minutos.
En un procesador de alimentos equipado con una cuchilla para masa, agregue los ingredientes secos y el queso parmesano y pulse 3 veces a intervalos de 5 segundos.
Agregue 1 huevo y la mezcla de agua tibia y levadura.
Mezcle hasta que la masa se una, pulse durante intervalos de 10 segundos 3 veces. Gire sobre una superficie de trabajo o tabla de cortar ligeramente enharinada. Amasar de 10 a 12 veces, añadiendo un poco de harina, si es pegajosa.
Cortar la masa por la mitad y reservar.
Extienda 1 pieza de masa a un rectángulo de 12 por 17 pulgadas, de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor.
Espolvoree 3/4 de taza de queso cheddar en el medio (forma corta). Dobla 1/3 de la masa y espolvorea con 3/4 de taza de queso cheddar. Dobla el último tercio y cierra los bordes con un pellizco.
Rueda con un rodillo para formar un rectángulo de 11 por 15 pulgadas.
Cortar en tiras longitudinales de 1 1/2 pulgada.
Pellizque los bordes cortados y luego enrolle en forma de cigarro. Forme una forma de pretzel y colóquela en una bandeja para hornear forrada con una estera de silicona para hornear. Repetir con la segunda bola de masa.
Batir el huevo restante y la leche en un tazón pequeño.
Cepille los pretzels formados con la mezcla de huevo y luego espolvoree uniformemente con las semillas de amapola, las semillas de sésamo, los copos de cebolla y la sal kosher.
Hornee hasta que se dore bien, aproximadamente de 16 a 18 minutos.
Retirar del horno y dejar enfriar.
Servir caliente o a temperatura ambiente.