Nidos de Patatas con Crema Agria y Salmón Ahumado
Los nidos de patatas con Crema Agria y Salmón ahumado podrían ser el acompañamiento que buscas. Para 60 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 porciones con 118 calorías, 4g de proteína, y 5g de grasa cada. Si tienes salmón, hojas de perejil, pimienta y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y pescatariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 39%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Tratar Nidos de Patata de Salmón Ahumado, Nidos De Patata Con Aguacate Y Salmón Ahumado, y Plato de Salmón Ahumado con Crema Agria de Eneldo para recetas similares.
Instrucciones
En una cacerola grande, lleve las papas sin pelar y suficiente agua fría para cubrir hasta que hierva a fuego alto. Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento las papas hasta que estén recién cocidas, aproximadamente 20 minutos.
Escurrir las papas, dejar enfriar y luego refrigerar durante al menos 1 hora, hasta que estén frías.
Mientras tanto, pulse salmón ahumado y cáscara de limón en un procesador de alimentos, raspando el tazón.
Agregue la crema agria y procese hasta que se combine. Refrigere, tapado, hasta que esté listo para servir.
Precaliente el horno a 218°. Engrase ligeramente 32 tazas de hojalata para muffins. Pelar y rallar las patatas en trozos gruesos. Mezcle suavemente las papas con sal y pimienta en un tazón.
Coloque aproximadamente 1 cucharada colmada. mezcla de patata en cada taza de muffins y presiona contra los lados inferior y superior, permitiendo que un poco de mezcla se extienda por encima del borde. (No esparza la mezcla demasiado fina o se formarán agujeros mientras se hornea.)
Hornee los nidos de papas hasta que los bordes estén dorados, aproximadamente 25 minutos. Coowwl anida en sartenes durante 10 minutos. Retire cuidadosamente los nidos de las sartenes y colóquelos en una bandeja para hornear forrada con toallas de papel para cuajar. (Los nidos se pueden hacer hasta 4 horas antes; dejar a temperatura ambiente.)
Precaliente el horno a 191°.
Coloque los nidos de papas en una bandeja para hornear grande y limpia y hornee hasta que se calienten y estén crujientes, de 6 a 8 minutos.
Transfiera los nidos de patata a un plato. Con una cuchara pequeña, una cucharada de aproximadamente 1 cucharadita. mezcla la crema agria en cada nido de papas y cubre cada uno con una pequeña tira de salmón ahumado y, si lo deseas, una hoja de perejil.