Naranja Calabaza Intersecciones

Name: Naranja Calabaza Intersecciones
Prep time: 3 d 3 h
Cook time: 3 d 3 h
Total time: 3 d 3 h
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (puede ser o desnatar) levadura seca activa (de un paquete de 1/4 onza); 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas calabaza pura enlatada; 2 grande huevos, divididos, más 1 yema; 651 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina de uso múltiple y más para amasar y espolvorear; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) miel o azúcar suaves; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche tibia (105-115 ° F); 2 (invierno) zumo de naranja fresco; 1 (puede ser o desnatar) ralladura de naranja; 2 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 pegar mantequilla sin sal, derretida, dividida; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Hojas de trébol de Calabaza naranja es un vegetariano guarnición. Esta receta sirve 12 y cuesta 29 centavos por porción. Una porción contiene 184 calorías, 5g de proteína, y 7g de grasa. Esta receta es del agrado de 131 amantes de la comida y cocineros. Diríjase a la tienda y recoja harina, calabaza, huevos y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 75 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 42%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Pastel de Calabaza Naranja, Pastel De Calabaza Con Mermelada De Naranja, y Pastel de Calabaza con Especias y Naranja.

Instrucciones

Tazas de muffins de mantequilla con 1 cucharada de mantequilla derretida.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Revestimientos Para Muffins

Mezcle la levadura, la leche tibia y la miel en un tazón grande y deje reposar hasta que esté espumoso, aproximadamente 5 minutos. (Si la mezcla no hace espuma, comience de nuevo con levadura nueva.)

Ingredientes que necesitarás

Miel

Levadura

Leche

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezcle la harina, la sal, la calabaza, 1 huevo entero, la yema, la cáscara de naranja y el jugo, y las 5 cucharadas restantes de mantequilla en la mezcla de levadura con una cuchara de madera o una espátula de goma hasta que se forme una masa suave. Coloque la masa sobre una superficie enharinada y amase, espolvoree la superficie y las manos con suficiente harina para evitar que la masa se pegue, hasta que la masa esté elástica y suave, de 6 a 8 minutos. Forma una bola de masa.

Ingredientes que necesitarás

Ralladura De Naranja

Huevo

Calabaza

Mantequilla

Pasta

Harina Para Todo Uso

Jugo

Levadura

Sal

Yema De Huevo

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Espátula

Ponga la masa en un tazón grande engrasado y voltee para cubrir. Cubra el tazón con papel plástico y un paño de cocina y deje que la masa suba en un lugar sin corrientes de aire a temperatura ambiente tibia hasta que se duplique, de 1 1/2 a 2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Envolver

Equipo que necesitarás

Toallas De Cocina

Envoltura De Plástico

Tazón

Perforar la masa (no amasar), luego partirla por la mitad.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Puñetazo

Enrolle la mitad de la masa sobre una superficie ligeramente enharinada con las manos ligeramente enharinadas en un tronco de 12 pulgadas de largo (mantenga la mitad restante cubierta con envoltura de plástico).

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Corte el tronco en 6 piezas iguales, luego corte cada pieza en tercios.

Enrolle cada pieza en una bola de 1 pulgada al ahuecar su mano y empujar la masa contra la superficie de trabajo mientras rueda en un movimiento circular. Coloque 3 bolas una al lado de la otra en cada una de las 6 tazas de muffins.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Equipo que necesitarás

Revestimientos Para Muffins

Haga más rollos con la masa restante de la misma manera. Cubra los rollos con un paño de cocina (no de toalla) y deje que se eleven en un lugar sin corrientes de aire a temperatura ambiente tibia hasta que la masa esté aproximadamente 1 pulgada por encima del borde de las tazas para muffins, de 1 a 1 1/2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Equipo que necesitarás

Toallas De Cocina

Revestimientos Para Muffins

Precaliente el horno a 375 ° F con una rejilla en el centro.

Equipo que necesitarás

Horno

Mezcle el huevo restante con el agua y cepille la parte superior de los rollos. (Tendrá restos de lavado de huevos.)

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Agua

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Hornea hasta que estén doradas, unos 20 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Transfiera los rollos a una rejilla y enfríe al menos 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Los rollos son mejores el día en que se hacen, pero se pueden congelar (enfriar completamente y luego envolver bien) 1 mes. Descongelar y luego recalentar en una bandeja para hornear en un horno de 177° hasta que se calienten, de 5 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Envolver

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear