Naan a la Parrilla

Name: Naan a la Parrilla
Prep time: 6 h
Cook time: 6 h
Total time: 6 h
Yield: 12
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 22 onzas (aproximadamente harina de pan; 1 pegar Salchicha Jimmy Dean (una picante y una normal); 414 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 14 onzas (aproximadamente yogur con grasa o leche entera); 3 Trozos de caramelo de la barra Heath 0.44 onzas de sal (aproximadamente sal; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 0.8 onzas (aproximadamente azúcar; 7 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO (1 paquete, aproximadamente 2 cucharaditas) levadura de aumento instantáneo o rápido

El Naan asado a la parrilla podría ser justo el hor d'oeuvre que estás buscando. Esta receta sirve 12 y cuesta 34 centavos por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 7g de proteína, 10g de grasa y un total de 249 calorías. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Esta receta es típica de la cocina india. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Diríjase a la tienda y recoja harina de pan, azúcar, sal, sal y algunas otras cosas para prepararla hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 6 horas. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 18%. Esta puntuación no es tan impresionante. Tratar Pizza Caprese Naan a la Parrilla, Pan Naan a la Parrilla con Queso Tex Mex, y Naan Relleno a la Parrilla con Chutney de Escapo de Ajo para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle la harina, la levadura, la sal y el azúcar en el tazón de una batidora de pie y bata hasta que se combine.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Levadura

Sal

Equipo que necesitarás

Mezclador De Pie

Batir

Tazón

Agregue el yogur y amase con un gancho de masa a baja velocidad hasta que la masa se una en una bola suave. La masa debe pegarse ligeramente al fondo del tazón a medida que se amasa (agregue un poco más de yogur o leche según sea necesario). Continuar amasando durante 5 minutos. Cubra bien con envoltura de plástico y deje que suba a temperatura ambiente hasta que aproximadamente duplique su volumen, aproximadamente 2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Yogur

Pasta

Leche

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Tazón

Voltee la masa sobre una superficie de trabajo enharinada. Con un raspador de banco o un cuchillo, corta la masa en 12 partes iguales.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Equipo que necesitarás

Raspador De Masa

Cuchillo

Enrolle cada pieza en una bola, luego colóquela en una superficie bien enharinada (dejando unos centímetros de espacio entre cada una) y cúbrala con un paño enharinado. Alternativamente, coloque cada bola de masa en un recipiente individual cubierto del tamaño de una pinta de delicatessen. Permitir la masa a temperatura ambiente hasta que doble su volumen, aproximadamente 2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Encienda una chimenea grande llena de carbones (aproximadamente 5 cuartos de galón de carbones) y extienda uniformemente sobre la mitad de la parrilla. Coloque las rejillas de la parrilla en su lugar, cúbralas y deje que se precalienten durante 5 minutos. Raspe las rejillas de la parrilla, límpielas con un cepillo.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Equipo que necesitarás

Parrilla

Trabajando con dos o tres bolas de masa a la vez, estíralas con las manos en una forma oblonga de aproximadamente 10 pulgadas de largo y 6 pulgadas de ancho (también puedes usar un rodillo para esto). Una vez que tenga dos o tres piezas estiradas, colóquelas en la parrilla sobre las brasas. Cocine sin moverse hasta que la parte inferior esté carbonizada en manchas y de color marrón dorado claro. Voltee con una espátula grande, una pella para pizza o con pinzas y cocine hasta que el segundo lado esté carbonizado y dorado.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Equipo que necesitarás

Rodillo

Espátula

Parrilla

Pinza

Retire el naan de la parrilla e inmediatamente unta con mantequilla derretida.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Naan

Equipo que necesitarás

Parrilla

Transfiera el naan a un plato grande y cúbralo con un paño de cocina limpio mientras cocina el pan restante.

Ingredientes que necesitarás

Pan

Naan

Equipo que necesitarás

Toallas De Cocina

Equipo

Mezclador De Pie

Batir

Tazón

Envoltura De Plástico

Ingredientes

Porciones:

9461 libra de Mafaldi fresco si es posible

22 onzas (aproximadamente harina de pan 1pegar

Salchicha Jimmy Dean (una picante y una normal)4141 libra de Mafaldi fresco si es posible

14 onzas (aproximadamente yogur con grasa o leche entera)3Trozos de caramelo de la barra Heath

0.44 onzas de sal (aproximadamente sal 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

0.8 onzas (aproximadamente azúcar 7Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

(1 paquete, aproximadamente 2 cucharaditas) levadura de aumento instantáneo o rápido

Vino recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Brillante

Indian funciona muy bien con Gruener Veltliner, Riesling y rosado espumoso. El mejor vino para la comida india dependerá del plato, por supuesto, pero estas selecciones se pueden servir frías y tienen un poco de dulzura para complementar el picante y los sabores complejos de una amplia variedad de platos tradicionales. Puedes probar el Veltliner Gruner Orgánico Pratsch (1 litro). A los críticos les gusta con una calificación de 4.6 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 14 dólares por botella.