Muslos de Pollo Picantes con Salsa de Ruibarbo y Pepino

Name: Muslos de Pollo Picantes con Salsa de Ruibarbo y Pepino
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 4 camarones y venas Pimienta negra recién molida; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cilantro fresco picado grueso; 2 dientes de ajo; 1 cp. queso parmesano rallado 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 4 camarones y venas Sal Kosher; 1 1 libra de calabacín, zumo de lima fresco; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible filetes de tira de ny; 2 cebolletas, en rodajas finas, divididas en partes blancas y verdes; 1 cp. queso parmesano rallado 1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada; 1 habanero, Scotch bonnet o chile tailandés, con semillas, sin tallo; 6 grande muslos de pollo con piel y hueso; 1 cp. queso parmesano rallado 1 1/2 cucharadita de especias mixtas

La receta de Muslos de Pollo Picantes con Salsan de Ruibarbo y Pepino es preparada en aproximadamente 45 minutos y es sin duda una espectacular sin gluten y sin lácteos opción para los amantes de la comida mexicana. Para $1.58 por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 300 calorías, 9g de proteína, y 17g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Ve a la tienda y compra pimienta, sal kosher, salsa de soja y algunas otras cosas para prepararla hoy. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 27%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Muslos de Pollo Picantes con Salsa de Ruibarbo y Pepino, Muslos De Pollo Picantes Con Salsa De Ruibarbo y pepino, y Muslos de Pollo a la Parrilla de Jengibre Picante con Salsa de Aguacate y Mango para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 500 ° F. Cubra una hoja de hornear con papel de aluminio. Triturar chile, ajo y partes blancas de cebolletas en un procesador de alimentos hasta que estén finamente picadas. Con la máquina en marcha, salsa de soja rociada, luego aceite de oliva; procese las formas de una emulsión.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Cebollas Verdes

Salsa De Soja

Ajo

Pimienta De Chile

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Papel De Aluminio

Horno

Transfiera la salsa a un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque los muslos de pollo, con la piel hacia arriba, sobre una superficie de trabajo y córtelos transversalmente a intervalos de 3/4"hasta el hueso. Sazonar ligeramente con sal.

Ingredientes que necesitarás

Muslos De Pollo

Hueso

Sal

Colóquelo en una hoja de hornear preparada y unta con salsa.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Hornee hasta que la piel esté crujiente y un termómetro de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa del muslo registre 165 ° F, 20-25 minutos. Ase a fuego alto durante 2-3 minutos adicionales para obtener una piel más crujiente, si es necesario.

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Horno

Dejar reposar de 5 a 10 minutos.

Mientras tanto, mezcle el ruibarbo, los siguientes 5 ingredientes y las partes verdes de cebolletas en un tazón mediano para cubrir. Sazone al gusto con sal y pimienta y deje reposar al menos 10 minutos para permitir que los sabores se fusionen.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Ruibarbo

Pimienta

Equipo que necesitarás

Tazón

Sirva el pollo con salsaalongside de ruibarbo.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Ruibarbo

Por porción: 460 calorías, 39 g de grasa, 1 g de fibra

Bon Appétit

Equipo

Procesador De Alimentos

Ingredientes

Porciones:

4camarones y venas

Pimienta negra recién molida 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

cilantro fresco picado grueso 2

dientes de ajo 1cp. queso parmesano rallado

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 4camarones y venas

Sal Kosher 11 libra de calabacín,

zumo de lima fresco 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

filetes de tira de ny 2

cebolletas, en rodajas finas, divididas en partes blancas y verdes 1cp. queso parmesano rallado

1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada 1

habanero, Scotch bonnet o chile tailandés, con semillas, sin tallo 6grande

muslos de pollo con piel y hueso 1cp. queso parmesano rallado

1 1/2 cucharadita de especias mixtas

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

Mexicanos en el menú? Pruebe el maridaje con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Jimmy John's Vin De Sandwich Pinot Noir con una calificación de 4.7 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 30 dólares por botella.