Muslos de Pollo Guisado Francés

Name: Muslos de Pollo Guisado Francés
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Francesa, Europea
Ingredients: 1 baguette, para servir; 2 (invierno) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) setas de botón, cortadas en cuartos; 794 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates San Marzano picados; 1 zanahoria, finamente picada; 1 1 libra de calabacín, tomillo seco; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 2 (invierno) AOVE; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina de uso múltiple, para dragado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas estragón fresco picado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta recién molida; 2 grande chalotes, finamente picados; 8 muslos de pollo sin piel, sin hueso; 1 (puede ser o desnatar) Regaliz amarillo y verde; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas picadillo sin hueso u otras aceitunas negras mantecosas, finamente picadas

Muslos de Pollo Guisados franceses podrían ser solo los Mediterraneo receta que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 3 3.25 por porción. Este plato principal tiene 766 calorías, 54g de proteína, y 25g de grasa por porción. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Una mezcla de estragón, zanahoria, chalotes y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 5 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 78%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Muslos de Pollo Guisados con Frutas Secas, Tostadas Francesas Con Bayas Guisadas, y Crepes de Tostadas Francesas Rellenas de Queso Ricota de Limón con Fresas Estofadas de Vainilla.

Instrucciones

Poner la harina en un plato poco profundo y sazonar con el tomillo, la sal y la pimienta. Dragar el pollo en la harina, sacudiendo el exceso.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Cocina Profesional Lorann®

2 Tazas De Dientes De Ajo

Calienta el AOVE en un horno holandés a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Albahaca Rasgada O Picada (10 A 12 Hojas)

Equipo que necesitarás

1 Libra De Muslos De Pollo

Agregue el pollo y cocine hasta que esté dorado y crujiente por ambos lados.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Retirar a un plato. Derretir la mantequilla en la olla a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Agregue los champiñones y cocine hasta que estén ligeramente dorados.

Ingredientes que necesitarás

Finos Aros De Pimiento Rojo Dulce

Agregue los chalotes, las zanahorias y el azúcar, y sazone con sal y pimienta. Cocine durante un par de minutos para suavizar. Desglasar con el vino, revolviendo y raspando los trozos dorados del fondo de la olla con una cuchara de madera. Agregue el estragón, las aceitunas y los tomates y cocine a fuego lento. Vuelva a colocar el pollo en la olla y cocine, parcialmente cubierto, durante 30 minutos, revolviendo ocasionalmente. Precalienta el horno a 350 grados F. Corta la baguette en un ángulo y tuesta en el horno. Divida el pollo y la salsa entre los platos y sirva con la baguette. Nota del cocinero: El pollo estofado se puede cubrir y refrigerar para una comida preparada. Recalentar a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Baguette

Chalota, Rallada O Picada

Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Lata De Frijoles Refritos Y Chiles Verdes

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Regaliz Amarillo Y Verde

Para Untar Sobre Tostadas Si Lo Desea

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Equipo que necesitarás

Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Equipo

1 Libra De Muslos De Pollo

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Ingredientes

Porciones:

baguette, para servir 2(invierno)

2 aceitunas rellenas de pimiento 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

setas de botón, cortadas en cuartos 794Nueces del tipo que quieras (picadas)

tomates San Marzano picados 1

zanahoria, finamente picada 11 libra de calabacín,

tomillo seco 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vino blanco seco 2(invierno)

AOVE 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina de uso múltiple, para dragado 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

estragón fresco picado 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher y pimienta recién molida 2grande

chalotes, finamente picados 8

muslos de pollo sin piel, sin hueso 1(puede ser o desnatar)

Regaliz amarillo y verde 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

picadillo sin hueso u otras aceitunas negras mantecosas, finamente picadas

Vino recomendado: Burdeos, Champaña, Burdeos Blanco

El francés funciona muy bien con Burdeos, Champán y Borgoña Blanca. El vino francés es tan diverso como la comida francesa, pero rara vez se equivoca con el champán. Si su comida requiere un vino blanco, también puede probar un vino blanco de borgoña. Para un tinto, pruebe una mezcla de burdeos rojo. Uno de los vinos que puedes probar es el Chateau La Grange Clinet Bordeaux Superiore. Tiene 4,7 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 16 dólares.