Muslos de Pollo Frotados con Especias

Muslos de Pollo friccionados con especias es un sin gluten, sin lácteos y cetogénicos receta con 40 porciones. Para 29 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4g de proteína, 5g de grasa y un total de 73 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de miel, muslos de pollo carnosos, tomates ciruela y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 10%, lo cual es bastante malo. Tratar Muslos de Pollo Frotados con Especias, Muslos de Pollo Friccionados con Especias Crujientes, y Muslos de Pollo Ahumados al Curry con Glaseado de Sorgo y Chile para recetas similares.
Instrucciones
Precalentar el horno a 35
En una sartén pequeña, tueste el cilantro, el anís estrellado, los granos de pimienta agrietados y el pimiento rojo triturado a fuego moderado, agitando la sartén, hasta que esté fragante, aproximadamente 2 minutos.
Transfiera a un molinillo de especias y deje enfriar; pulse hasta que se molan en trozos gruesos.
Añadir la sal. Frota las especias por todo el pollo.
En una sartén grande, calienta el aceite.
Agregue el pollo y cocine a fuego alto, volteándolo una vez, hasta que esté dorado, durante 10 minutos. Coloca el pollo en una sartén para asar, con la piel hacia arriba.
Vierta la mayor parte del aceite de la sartén y agregue la cebolla y el puerro. Cocine a fuego moderado, revolviendo, hasta que se ablande, durante 5 minutos.
Agregue los tomates, el tomillo y el orégano y cocine hasta que los tomates comiencen a descomponerse, 3 minutos.
Agregue el vino tinto y cocine hasta que se reduzca a 1/4 de taza, raspando los trozos pegados a la sartén, durante 5 minutos. Agregue 1 taza de agua y vierta la mezcla en la sartén para asar.
Cubra la sartén con papel de aluminio y cocine el pollo en el horno durante aproximadamente 1 hora, hasta que esté completamente cocido.
Transfiera el pollo a un plato. Colar la salsa en una cacerola. Hervir hasta que la salsa se reduzca a 1 taza, 5 minutos. Agregue el vinagre y la miel; mantenga caliente.
Precalienta la parrilla. Devuelva el pollo a la sartén para asar, con la piel hacia arriba y ase a 8 pulgadas del fuego durante 2 minutos, hasta que la piel esté crujiente.
Espolvorear con el perejil y el cebollino.
Servir el pollo con la salsa.