Muslos de Pollo Crujientes y Pegajosos con Papas Nuevas Aplastadas y Tomates

Necesita un sin gluten, sin lácteos, apto para fodmap y 30 platos principales enteros? Los muslos de Pollo Crujientes y Pegajosos con Papas Nuevas Aplastadas y Tomates podrían ser una receta espectacular para probar. Esta receta sirve para 4 personas. Para $3.86 por porción, esta receta cubiertas 42% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 61g de proteína, 85g de grasa y un total de 1190 calorías. Un par de personas hicieron esta receta, y 16 dirían que dio en el clavo. Si tienes orégano, vinagre de vino, aceite de oliva y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el vinagre de vino tinto, puede seguir este plato principal con el Tarta de Cereza y Bayas como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 89%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Muslos de Pollo Crujientes con Patatas y Romero, Muslos de Pollo Crujientes al Horno con Papas Festoneadas, y Muslos de Pollo Crujientes con Aroma a Limón con Papas y Zanahorias Pequeñas para recetas similares.
Instrucciones
Ponga las papas en una cacerola grande de agua hirviendo con sal y hierva hasta que estén cocidas.
Mientras las patatas se cocinan, precalienta el horno a 400 grados F.
Corte cada muslo de pollo en 3 tiras y colóquelo en un tazón. Frote la carne por todas partes con aceite de oliva y espolvoree con sal y pimienta, luego mezcle.
Caliente una sartén grande, lo suficientemente grande como para contener todos los trozos de pollo cómodamente en 1 capa, y ponga el pollo en la sartén, con la piel hacia abajo. Si no tienes una sartén lo suficientemente grande, puedes cocinar el pollo en 2 tandas. Revuelva y fríalo a fuego alto durante unos 10 minutos, hasta que esté casi cocido, luego retírelo con una cuchara ranurada a una sartén o plato a prueba de horno.
Pinchar los tomates con un cuchillo afilado.
Colóquelos en un tazón, cúbralos con agua hirviendo y déjelos durante un minuto más o menos.
Escúrrelos y, cuando estén lo suficientemente fríos para manipularlos, quítales la piel. No es necesario, pero al hacer esto, se volverán encantadoras y dulces cuando se cocinen, y su intenso sabor infundirá las papas. A estas alturas las patatas estarán cocidas.
Escurrirlos en un colador y aplastarlos ligeramente empujándolos hacia abajo con el pulgar.
Mezcle la mayoría de las hojas de orégano con una pizca de sal en un mortero o en un agitador de sabor si tiene uno.
Agrega 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, un buen chorrito de vinagre de vino tinto y un poco de pimienta y dale a todo otra fiesta.
Añadir al pollo con las patatas, los tomates y el resto de las hojas de orégano. Mezcle todo con cuidado.
Extienda en una sola capa en una sartén para asar del tamaño adecuado y hornee durante 40 minutos en el horno precalentado hasta que estén dorados.
Delicioso servido con una ensalada de rúcula aderezada con un poco de jugo de limón y aceite de oliva virgen extra, y una buena copa de vino blanco.
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