La receta de Muslos de Pollo Chipotle con Guacamole Grueso está lista en aproximadamente 1 hora y 10 minutos y es sin duda una espectacular sin gluten y sin lácteos opción para los amantes de la comida mexicana. Una porción de este plato contiene aproximadamente 16g de proteína, 36g de grasa y un total de 548 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.59 por porción. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Una mezcla de chile, tortillas, chile chipotle adobado y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Funciona bien como un plato principal bastante barato. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 82%. Esta puntuación es tremenda. Tratar Muslos De Pollo Con Salsa De Tomate Gruesa, Flautas De Pollo Con Guacamole Grueso, y Muslos de Pollo con Chipotle de Frambuesa para recetas similares.
Instrucciones
1
Sazone el pollo con pimentón, sal y pimienta al gusto.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Pollo Entero
Pimentón
2
Calentar el aceite de oliva virgen extra, un par de vueltas de la sartén, en un horno holandés o en una sartén grande de lados altos con tapa.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Oliva Virgen Extra
Equipo que necesitarás
Horno Holandés
Sartén
3
Agregue el pollo y dore por todos los lados.
Ingredientes que necesitarás
Pollo Entero
4
Retire el pollo a un plato y retire con una cuchara el exceso de grasa.
Ingredientes que necesitarás
Pollo Entero
5
Agregue el chorizo y dore un par de minutos, luego retírelo a un plato. Agregue las zanahorias, las cebollas, el ajo, el tomillo y el chipotle, y cubra la olla. Reduzca el fuego un poco y cocine de 7 a 8 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
Chiles Chipotle
Zanahoria
1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos
Ajo
Cebolla
Tomillo
Equipo que necesitarás
Olla
6
Agregue los tomates y forme una burbuja, luego agregue el pollo y el chorizo a la olla y cocine a fuego lento durante 7 a 8 minutos más para cocinar. Enfríe por completo y guárdelo en el refrigerador para una comida preparada.
Ingredientes que necesitarás
Tomate
Pollo Entero
1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos
Equipo que necesitarás
Olla
7
Para recalentar, agregue 1 taza de caldo al pollo en un horno holandés y cúbralo con una tapa. Cocine a fuego medio, hasta que la salsa burbujee, luego revuelva suavemente y cocine a fuego lento sin tapar durante 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Pollo Entero
Salsa
1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas
Equipo que necesitarás
Horno Holandés
8
Calentar las tortillas o el pan y reservar.
Ingredientes que necesitarás
1 Cebolla Roja Pequeña, Finamente Picada, Para Servir
Pan
9
Corte a la mitad y corte suavemente los aguacates en trozos grandes.
Ingredientes que necesitarás
Aguacate
10
Añadir a un bol pequeño y rociar con el jugo de limón. Sazonar con sal, al gusto, y triturar ligeramente.
Ingredientes que necesitarás
Zumo De Lima
Sal
Equipo que necesitarás
Tazón
11
Coloca el pollo en cuencos poco profundos cubiertos con salsa y un montículo de aguacate, tomates, perejil y cebollas.
Ingredientes que necesitarás
Tomate
Aguacate
Pollo Entero
Perejil
Cebolla
Salsa
Equipo que necesitarás
Tazón
12
Servir con tortillas o pan, para trapear.
Ingredientes que necesitarás
1 Cebolla Roja Pequeña, Finamente Picada, Para Servir
Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante
El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son excelentes opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El Sandhi Sanford y Benedict Pinot Noir con una calificación de 4.7 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 65 dólares por botella.