Muslos de Pollo al Vapor con Tomillo

Muslos de Pollo al Vapor con Tomillo
Las patas de Pollo al vapor con Tomillo es un sin gluten, primario y cetogénico plato principal. Una porción de este plato contiene alrededor 36g de proteína, 46g de grasa y un total de 603 calorías. Para $2.58 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tienes a mano caldo de pollo, pechuga de pollo, patas de pollo y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar el puerto, puede seguir este plato principal con el Zapatero de Oporto como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 50%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Patas de Cangrejo de Hierba Limón Al Vapor, Muslos de Pato a la Brasa de Tomillo con Rebozuelos y Patatas, y Camarones Al Vapor Con Cerveza, Limón Y Tomillo para recetas similares.

Instrucciones

1
Caliente una sartén grande a fuego medio-alto.
Equipo que necesitarás
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
2
Añadir el aceite de oliva y calentar. Cuando el aceite esté caliente, agregue las cebollas y cocine durante 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
2 Sobres De Sazón Goya Con Cilantro Y Achiote2 Sobres De Sazón Goya Con Cilantro Y Achiote
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
3
Agregue los champiñones y el pollo y cocine hasta que los champiñones comiencen a desprender su líquido y el pollo ya no esté rosado. Sazonar con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se DeseaFiletes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
1 Taza De Chalotes Picados1 Taza De Chalotes Picados
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
4
Retirar del fuego y añadir el puerto. Vuelve al fuego y cocina hasta que el oporto se reduzca en 1/
Ingredientes que necesitarás
PortuarioPortuario
5
Tenga cuidado, ya que la mezcla puede inflamarse.
6
Agregue el caldo de pollo y cocine durante 2 minutos. Con una cuchara ranurada, retire la mezcla de pollo y champiñones y colóquela en un tazón. Vuelva a calentar la sartén y reduzca el líquido hasta que tenga una consistencia de jarabe, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
(se Le Quitó El Hígado Y El Cuello)(se Le Quitó El Hígado Y El Cuello)
1 Taza De Chalotes Picados1 Taza De Chalotes Picados
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Equipo que necesitarás
Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y BandasBall® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas
Vinagreta De AgrazVinagreta De Agraz
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
7
Añadir el líquido reducido a la mezcla de pollo.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
8
Añadir el perejil y mezclar bien. Fresco.
Ingredientes que necesitarás
1/4 Taza De Grasa De Cerdo1/4 Taza De Grasa De Cerdo
9
Retire el hueso desde el muslo hasta la primera articulación de la pierna. Reserve los huesos y restos para el líquido humeante. Puedes pedirle a tu carnicero que haga esto por ti. Sazone las patas, por dentro y por fuera, con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se DeseaFiletes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea
4 Chuletas De Lomo De Cerdo Con Hueso (1-1/2 Pulgadas De Grosor Y 8 Onzas Cada Una)4 Chuletas De Lomo De Cerdo Con Hueso (1-1/2 Pulgadas De Grosor Y 8 Onzas Cada Una)
10
Pon las piernas hacia abajo, con la piel hacia abajo.
11
Coloque 1/4 taza del relleno enfriado dentro de cada pierna. Dobla la carne sobre el relleno y ciérrala con un palillo de dientes.
Ingredientes que necesitarás
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Chicle De Menta VerdeChicle De Menta Verde
12
En el fondo de una olla, combine el caldo de pollo, los huesos reservados, el tomillo y el aceite de oliva y lleve a ebullición.
Ingredientes que necesitarás
(se Le Quitó El Hígado Y El Cuello)(se Le Quitó El Hígado Y El Cuello)
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada
13
Coloque la cesta de vapor en la vaporera.
Equipo que necesitarás
2 Chirivías Medianas, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada2 Chirivías Medianas, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
14
Agregue las patas de pollo en 1 capa y cubra. Cocine al vapor hasta que el pollo esté completamente cocido, aproximadamente de 20 a 25 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Pierna De PolloPierna De Pollo
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
15
Retire las patas de pollo del vapor y manténgalas calientes mientras prepara la salsa.
Ingredientes que necesitarás
Pierna De PolloPierna De Pollo
4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos
16
Coloque 1/2 taza del líquido humeante en una licuadora.
Equipo que necesitarás
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
17
Añadir los berros y mezclar bien. Con la licuadora funcionando en baja, añadir la mantequilla, un poco a la vez. Sazone con sal, pimienta y jugo de limón.
Ingredientes que necesitarás
Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, DesvenadosCamarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados
No De Un Jardín LocalNo De Un Jardín Local
Barras De Chocolate Con Leche Sin Nueces Cada Una)Barras De Chocolate Con Leche Sin Nueces Cada Una)
Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De GrosorNabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
Equipo que necesitarás
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
18
Corte la parte deshuesada de la pierna de pollo en 3 rebanadas.
Ingredientes que necesitarás
Pierna De PolloPierna De Pollo
19
Coloque un poco de salsa en un plato y cubra con la pierna de pollo.
Ingredientes que necesitarás
Pierna De PolloPierna De Pollo
4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos
DificultadExperto
Listo en1 hr., 50 min.
Porciones4
Puntuación de Salud13
Revista