Muscadine Salsa

Name: Muscadine Salsa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 50
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 4 libras de papas russet enteras (unas 8); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) pimienta de jamaica molida; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) canela molida; 1 1 libra de calabacín, clavo molido; 2 kilogramos uvas muscadinas, cortadas a la mitad; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada Regaliz amarillo y verde

La salsa de Muscadina es sin gluten y vegano salsa. Esta receta sirve 50 y cuesta 26 centavos por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 0g de proteína, 0g de grasa y un total de 168 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Si tienes a mano clavos de olor molidos, pimienta de jamaica molida, azúcar y algunos otros ingredientes, puedes hacerlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 18%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Muscadina y Jalea Scuppernong, Tartas de Budín de Muscadina, y Tronco de Queso de Cabra con Gelatina de Muscadina.

Instrucciones

Exprime la pulpa de las mitades de uva en un tazón, reservando las pieles.

Ingredientes que necesitarás

Uva

Equipo que necesitarás

Tazón

Llevar las pieles a ebullición en una sartén grande a fuego medio-alto. Cubra, reduzca el fuego a medio y cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 15 minutos o hasta que estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Equipo que necesitarás

Sartén

Lleve la pulpa a ebullición en una cacerola; reduzca el fuego a medio y cocine durante 20 minutos o hasta que las semillas se separen de la pulpa.

Ingredientes que necesitarás

Semillas

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Vierta la mezcla a través de un colador de malla de alambre en una cacerola que contenga pieles, desechando los sólidos.

Equipo que necesitarás

Tamiz

Sartén Para Salsa

Agregue el azúcar y cocine, revolviendo ocasionalmente, a fuego medio, durante 2 horas o hasta que espese. Agregue el vinagre y los siguientes 3 ingredientes. Cocine de 10 a 15 minutos o hasta que un termómetro de dulces registre de 225 a 23

Ingredientes que necesitarás

Vinagre

Caramelo

Azucarera

Equipo que necesitarás

Termómetro De Dulces

Vierta la mezcla caliente en frascos calientes esterilizados del tamaño de una pinta, llenando a 1/2 pulgada de la parte superior.

Equipo que necesitarás

Cucharón

Retire las burbujas de aire; limpie los bordes del frasco. Cubran en seguida con las tapas metálicas, y atornillen las cintas.

Procesar en baño de agua hirviendo durante 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Servir con pavo, galletas o tostadas.

Ingredientes que necesitarás

Galleta

Pavo Entero

Tostada

* se pueden sustituir 5 libras de uvas rojas sin semillas. Triturar ligeramente las uvas enteras. Llevar a ebullición, reducir el fuego y hervir a fuego lento durante 20 minutos. Colar la mezcla en una cacerola, desechando los sólidos. Agregue el azúcar y proceda como se indica.

Ingredientes que necesitarás

Uva

Azucarera

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa