Muffins de salvado con café
Nunca puedes tener demasiadas recetas para el desayuno, así que prueba los Muffins de Salvado con Café. Una porción de este plato contiene alrededor de 3 g de proteína , 3 g de grasa y un total de 120 calorías . Por 15 centavos por porción , esta receta cubre el 11% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 24 personas. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tienes café, azúcar, huevos y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Es una buena opción si estás siguiendo una dieta lacto ovo vegetariana . Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 55 minutos . Te la trae Allrecipes. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de Spoonacular del 48% , lo cual es bueno. Los Muffins de Salvado de Espelta Húmedos , los Muffins de Salvado de Espelta Veganos Húmedos y los Muffins de Pastel de Café Espresso son muy similares a esta receta.
Instrucciones
En un bol grande, mezcle los huevos, el azúcar blanco y la mantequilla hasta que quede una mezcla homogénea. Agregue el suero de leche y el café. La mezcla tendrá un aspecto cuajado.
Combine la harina y el bicarbonato de sodio; incorpórelos a la mezcla de café. Incorpore el cereal de salvado. Cubra y refrigere durante al menos 20 minutos o hasta una semana.
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase un molde para muffins o cúbralo con pirotines de papel. Llene cada molde con 1/4 de taza de masa.
Hornee durante 18 a 20 minutos en el horno precalentado o hasta que la parte superior recupere su forma original al tocarla ligeramente. Deje enfriar en el molde antes de retirarlo.