Muffins de Especias de Calabaza y Arándanos
Nunca puedes tener demasiadas recetas para la comida de la mañana, así que prueba los Muffins de Especias de calabaza y arándanos. Esta receta sirve para 12. Una porción contiene 232 calorías, 4g de proteína, y 9g de grasa. Para 34 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 fans. Dirígete a la tienda y compra azúcar granulada, puré de calabaza, ralladura de naranja y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 26%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Muffins Crujientes de Arándanos con Especias de Calabaza, Muffins de Especias de Arándano, y Muffins de Especias de Plátano y Arándano para recetas similares.
Instrucciones
Equipo especial: Un molde para muffins de 12 tazas y forros para muffins
Precaliente el horno a 350 grados F. Forre un molde para muffins de 12 tazas con forros para muffins y cubra ligeramente con aceite en aerosol para cocinar.
Combine los arándanos y el jugo de naranja en un tazón pequeño apto para microondas, cubra el tazón con una envoltura de plástico y haga un pequeño orificio para ventilar. Cocine en el microondas hasta que el jugo de naranja esté tibio, aproximadamente 1 minuto. Reserva para que los arándanos se rellenen, unos 5 minutos, luego escurre el jugo.
Batir la harina, el azúcar granulada, la especia para pastel de calabaza, el polvo de hornear y 1/2 cucharadita de sal en un tazón mediano y reservar.
Batir la mantequilla, los arándanos rojos, el puré de calabaza, la leche, los huevos y la ralladura de naranja en un tazón grande.
Agregue la mezcla de harina y especias a la mezcla de calabaza y doble suavemente la masa hasta que se combine (está bien si quedan algunos grumos).
Divida la masa uniformemente entre los moldes para muffins preparados y espolvoree generosamente la parte superior de cada muffin con el azúcar turbinado.
Hornee hasta que estén doradas y un palillo insertado en el centro salga limpio, de 20 a 24 minutos. Enfríe los muffins en la sartén durante unos minutos antes de transferirlos a una rejilla para que se enfríen por completo.