Mousse de Chocolate y Naranja

Name: Mousse de Chocolate y Naranja
Prep time: 20 h 35 min
Cook time: 20 h 35 min
Total time: 20 h 35 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 57 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. buen chocolate agridulce, picado; 8 extra grandes huevos separados a temperatura ambiente; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema espesa fría; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (1 pinta) crema espesa fría; 1 pizca Pizca de sal kosher; 8 camarones y venas Mandarinas, escurridas, para decoración; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible licor de naranja (recomendado: Grand Marnier); 1 1 libra de calabacín, ralladura de naranja; 170 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. buen chocolate semidulce, picado; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jugo de limón, opcional; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada jugo de limón, opcional; 12 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada (1 1/2 palitos) mantequilla sin sal, a temperatura ambiente; 1 Guión extracto puro de vainilla; 1 1 libra de calabacín, extracto puro de vainilla; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Puntas de pastelería: puntas redondas n.° 4 y

La mousse de chocolate y naranja puede ser el postre que buscas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 10g de proteína, 60g de grasa y un total de 776 calorías. Esta receta sirve 8 y cuesta 2 2.29 por porción. Una mezcla de sal kosher, mantequilla, crema espesa y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. 2 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 20 horas y 35 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 29%, lo cual es bastante malo. Tratar Mousse de chocolate a l'Orange, Mousse de Naranja y Chocolate, y Pastel de Mousse de Naranja y Chocolate para recetas similares.

Instrucciones

Combine los 2 chocolates, el licor de naranja, 1/4 de taza de agua y la vainilla en un tazón a prueba de calor. Colócalo sobre una cacerola de agua hirviendo hasta que el chocolate se derrita. Enfriar completamente a temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

Licor De Naranja

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

Puntas De Pastelería—puntas Redondas N.° 4

Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Camarones Salteados, Pelados

Batir la ralladura de naranja y la mantequilla hasta que se combinen.

Ingredientes que necesitarás

Pan Blanco, Cortado En Rebanadas Finas (unas 18 Rebanadas)

8 Tazas De Malvaviscos Miniatura, Divididos

Equipo que necesitarás

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

Coloque las yemas de huevo y 1/2 taza de azúcar en el tazón de una batidora eléctrica equipada con el accesorio de paleta. Batir a alta velocidad durante 4 minutos, o hasta que esté muy espesa y de color amarillo pálido. Con la batidora a baja velocidad, añadir la mezcla de chocolate.

Ingredientes que necesitarás

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

Galletas De Jengibre, Divididas

Jugo De Limón, Opcional

Equipo que necesitarás

Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

42 Regaliz De Hilo Rojo

3 Palitos De Pretzel

Transfiera a un tazón grande.

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Coloque 1 taza de claras de huevo (guarde o deseche el resto), la sal y 1 cucharada de azúcar en el tazón de una batidora eléctrica equipada con el accesorio para batir. Batir a alta velocidad hasta que esté firme pero no seco.

Ingredientes que necesitarás

Helado De Vainilla Bajo En Grasa, Opcional

Jugo De Limón, Opcional

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

Equipo que necesitarás

Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

3 Palitos De Pretzel

Mezcle 1/4 de las claras de huevo en la mezcla de chocolate; luego doble el resto cuidadosamente con una espátula de goma.

Ingredientes que necesitarás

Helado De Vainilla Bajo En Grasa, Opcional

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

Equipo que necesitarás

Palillos De Dientes

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

Sin limpiar el tazón o el batidor, bate la crema espesa y la cucharada restante de azúcar hasta que esté firme. Doble la crema batida en la mezcla de chocolate.

Ingredientes que necesitarás

Rollito De Fruta (recomendado: Fruit By The Foot)

Tazas De Chispas De Chocolate Agridulce (60 Por Ciento De Cacao) (recomendado: Ghiradelli)

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

Jugo De Limón, Opcional

Equipo que necesitarás

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

3 Palitos De Pretzel

Vierta la mousse en platos individuales o en un tazón para servir de 8 tazas. Enfriar y decorar con crema batida y naranjas.

Ingredientes que necesitarás

Rollito De Fruta (recomendado: Fruit By The Foot)

Puntas De Pastelería—puntas Redondas N.° 4

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Servir con crema batida adicional al lado.

Ingredientes que necesitarás

Rollito De Fruta (recomendado: Fruit By The Foot)

Batir la crema en el tazón de una batidora eléctrica equipada con el accesorio de batidor. Cuando empiece a espesar, agregue el azúcar y la vainilla y continúe batiendo hasta que la crema forme picos rígidos. ¡No comas demasiado, o acabarás con mantequilla!

Ingredientes que necesitarás

Puntas De Pastelería—puntas Redondas N.° 4

8 Tazas De Malvaviscos Miniatura, Divididos

1 A 2 Cucharadas De Jugo De Limón, Opcional

Jugo De Limón, Opcional

Equipo que necesitarás

Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas

3 Palitos De Pretzel