Mordeduras de Amor (Ostras fritas)
Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarnición, así que prueba Love Bites (Ostras fritas). Viendo su figura? Esta receta pescatariana tiene 353 calorías, 6g de proteína, y 27g de grasa por porción. Esta receta sirve 2 y cuesta 89 centavos por porción. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Una mezcla de suero de leche, jugo de limón, deliciosas ostras y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 32%. Esta partitura no es tan espectacular. Tratar Mordeduras de Amor, Ostras Fritas, y Ostras Fritas para recetas similares.
Instrucciones
Abra las ostras, reserve la carne y enjuague y seque las conchas.
Calentar un poco de aceite en una cacerola a 350 grados F.
Mezcle las ostras en la harina y retire. Hacer una masa con el suero de leche y la harina. Batir las ostras y freírlas hasta que estén doradas.
Escurrir sobre toallas de papel.
Haga la mayonesa de chipotle mezclando el chipotle con la mayonesa hasta que tenga una salsa que sea un poco picante.
Para servir, coloque un poco de mayonesa en una cáscara y cubra con 1 ostra frita, un poco de uni, un poco de pepinillo, luego cubra con un par de semillas de granada, una gota de dos de jugo de limón y sirva.
Esta receta fue creada por un concursante durante una competencia de cocina. Las cocinas de Food Network no lo han probado para uso doméstico, por lo tanto, no podemos hacer ninguna representación en cuanto a los resultados.
Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling
Chardonnay, Muscadet y Riesling son excelentes opciones para el marisco. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. Los vinos Retrospectivos Chardonnay con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parecen una buena combinación. Cuesta unos 26 dólares por botella.
![Retrospectiva Vinos Chardonnay]()
Retrospectiva Vinos Chardonnay
Nuestro Chardonnay 2018 proviene de viñedos de Carneros y Oak Knoll. Fermentado en acero inoxidable, envejecido tres meses sobre lías en roble francés neutro, el vino muestra una gran acidez, peso y sensación en boca. Este Chardonnay 100% muestra acidez normalmente reservada solo para vinos inoxidables. Este es un Chardonnay bellamente equilibrado.