Mongo Guisado (Sopa de Frijol Mungo)

Name: Mongo Guisado (Sopa de Frijol Mungo)
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 113 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. lomo de cerdo deshuesado, cortado en cubos de 1 pulgada; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo, o más según sea necesario; 2 clavo ajo picado; 6 camarones y venas sal y pimienta negra molida al gusto; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. frijoles mungos crudos; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional); 1 cebolla picada; 113 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. gambas peladas y apanadas; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. hojas de espinaca frescas; 1 pequeño tomate, cortado en cubitos; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)

El Mongo Guisado (Sopa de frijol Mungo) podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.93 por porción. Una porción contiene 244 calorías, 19g de proteína, y 7g de grasa. Es traído a usted por Allrecipes. Una mezcla de gambas, frijoles mungo, hojas de espinaca y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. 160 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Será un éxito en su Otoño evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y enteros 30 dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 98%. Esta puntuación es increíble. Tratar Togue guisado con lechon kawali (salteado de brotes de frijol mungo con cerdo asado crujiente), Una Sopa Rápida Y Fácil {Sopa De miso Con Fideos Soba O Frijol Mungo, y Sopa de Frijoles Mungo Aduki para recetas similares.

Instrucciones

Ponga a hervir los frijoles mungos y el agua en una olla; cocine a hervir hasta que los frijoles estén blandos, aproximadamente 40 minutos. Triturar los frijoles; reservar.

Ingredientes que necesitarás

Frijoles Mungos

Aderezos Opcionales

Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

Equipo que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

Caliente el aceite de oliva en una olla grande; cocine y revuelva la cebolla y el ajo en el aceite caliente a fuego medio hasta que se ablanden, de 5 a 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

Agregue la carne de cerdo; sazone con sal y pimienta. Continúa cocinando la mezcla otros 3 minutos. Revuelva suavemente los langostinos en la mezcla; cocine 2 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

Agregue los tomates; cocine otros 3 minutos. Reduzca el fuego y vierta el caldo de pollo sobre la mezcla; deje que la mezcla hierva a fuego lento en el caldo durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida Espesa Adicional, Opcional

2 Cebollas Amarillas, Peladas Y Picadas

Agregue los frijoles triturados a la sopa; mezcle bien. Cocine otros 5 minutos, revolviendo con frecuencia para evitar que la mezcla se pegue al fondo de la olla.

Ingredientes que necesitarás

Aderezos Opcionales

(ajustar Según Gusto Personal)

Equipo que necesitarás

Lomo De Grasa De Cerdo

Agregue más caldo de pollo o agua si la sopa está demasiado espesa. Mezcle las hojas de espinaca en la sopa y cocine 2 minutos más antes de servir caliente.

Ingredientes que necesitarás

Huevos, Ligeramente Batidos O 1/2 Taza De Sustituto De Huevo