Mongo Guisado (Sopa de Frijol Mungo)

El Mongo Guisado (Sopa de frijol Mungo) podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.93 por porción. Una porción contiene 244 calorías, 19g de proteína, y 7g de grasa. Es traído a usted por Allrecipes. Una mezcla de gambas, frijoles mungo, hojas de espinaca y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. 160 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Será un éxito en su Otoño evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y enteros 30 dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 98%. Esta puntuación es increíble. Tratar Togue guisado con lechon kawali (salteado de brotes de frijol mungo con cerdo asado crujiente), Una Sopa Rápida Y Fácil {Sopa De miso Con Fideos Soba O Frijol Mungo, y Sopa de Frijoles Mungo Aduki para recetas similares.
Instrucciones
Ponga a hervir los frijoles mungos y el agua en una olla; cocine a hervir hasta que los frijoles estén blandos, aproximadamente 40 minutos. Triturar los frijoles; reservar.
Caliente el aceite de oliva en una olla grande; cocine y revuelva la cebolla y el ajo en el aceite caliente a fuego medio hasta que se ablanden, de 5 a 7 minutos.
Agregue la carne de cerdo; sazone con sal y pimienta. Continúa cocinando la mezcla otros 3 minutos. Revuelva suavemente los langostinos en la mezcla; cocine 2 minutos más.
Agregue los tomates; cocine otros 3 minutos. Reduzca el fuego y vierta el caldo de pollo sobre la mezcla; deje que la mezcla hierva a fuego lento en el caldo durante 5 minutos.
Agregue los frijoles triturados a la sopa; mezcle bien. Cocine otros 5 minutos, revolviendo con frecuencia para evitar que la mezcla se pegue al fondo de la olla.
Agregue más caldo de pollo o agua si la sopa está demasiado espesa. Mezcle las hojas de espinaca en la sopa y cocine 2 minutos más antes de servir caliente.