Mole de Pollo

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Mole de Pollo

Mole de Pollo

Mole de pollo es un sin gluten y sin lácteos receta con 4 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 67g de proteína, 62g de grasa y un total de 936 calorías. Para $3.16 por porción, esta receta cubiertas 34% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Dirígete a la tienda y recoge clavos de olor molidos, cebolla, caldo de pollo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar las chispas de chocolate semidulce, puede seguir este plato principal con el Mousse de Chocolate, Aguacate y Coco como postre. Funciona mejor como plato principal, y se hace aproximadamente 55 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 54%, que es sólido. Similar recetas Mole Verde Zacatecano Al Estilo Zacatecano (Pollo en Mole Verde Zacatecano), Cena de esta noche: Pechugas de Pollo con Mole de Jengibre (Mole de Jengibre con Pechugas de Pollo), y Mole de pollo Crockpot: no te pases todo el día trabajando como esclavo sobre la estufa para hacer mole, aquí hay una para hacerlo en una olla de barro.

Instrucciones

1
Calienta el aceite vegetal en un horno holandés o en una olla grande a fuego medio-alto. Cocine los trozos de pollo en el aceite caliente hasta que estén dorados por todos los lados, aproximadamente 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Trozos De PolloTrozos De Pollo
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Horno HolandésHorno Holandés
2
Retirar de la sartén y reservar. Reduzca el fuego a medio y agregue la hoja de laurel, la pimienta negra, la pimienta de cayena, el pimentón, los clavos de olor y la canela hasta que estén fragantes, aproximadamente 30 segundos.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta De CayenaPimienta De Cayena
Pimienta NegraPimienta Negra
Hojas De LaurelHojas De Laurel
CanelaCanela
PimentónPimentón
ClavoClavo
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Agregue la cebolla y el ajo; cocine y revuelva hasta que la cebolla se haya ablandado y se haya vuelto translúcida, aproximadamente 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
CebollaCebolla
4
Agregue los tomates, el azúcar morena y el caldo de pollo, y cocine a fuego lento a fuego medio-alto. Una vez cocido a fuego lento, agregue las virutas de chocolate hasta que se derritan, luego devuelva los trozos de pollo a la olla. Reduzca el fuego a medio-bajo, cubra y cocine a fuego lento hasta que el pollo esté tierno y ya no esté rosado en el hueso, de 15 a 20 minutos. Agregue las pasas de uva y cocine 3 minutos más.
Ingredientes que necesitarás
Chispas De ChocolateChispas De Chocolate
Trozos De PolloTrozos De Pollo
Caldo De PolloCaldo De Pollo
Azúcar MorenaAzúcar Morena
TomateTomate
Pollo EnteroPollo Entero
PasasPasas
HuesoHueso
Equipo que necesitarás
OllaOlla
5
Espolvorear con semillas de sésamo para servir.
Ingredientes que necesitarás
Semillas De SésamoSemillas De Sésamo
DificultadDificil
Listo en55 min.
Porciones4
Puntuación de Salud16
Revista
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