Mocha en Capas
Mocha en capas podría ser justo la bebida que estás buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 259 calorías, 2g de proteína, y 19g de grasa. Para 67 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Una mezcla de espresso, chocolate semidulce, azúcar y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 13%. Esta puntuación no es tan impresionante. Tratar Pastel de Moca en Capas, Pastel de Queso Mocha en Capas, y Dulce de Moca de Menta y Chocolate Blanco en Capas para recetas similares.
Instrucciones
Coloque la crema en un tazón y enfríe hasta que esté muy fría, unos 15 minutos. Llene 4 vasos a prueba de calor (6 a 8 oz. cada uno) con agua hirviendo.
En una cacerola pequeña a fuego alto, hierva 3/4 taza de agua. Reduzca el fuego a bajo y bata el chocolate picado hasta que se mezcle suavemente.
Agrega 1 cucharada. azucarera. Revuelva a fuego medio-bajo hasta que la mezcla espese ligeramente y cubra con una cuchara en una capa delgada, de 3 a 5 minutos. Cubrir y mantener caliente.
Batir la crema con 1 cucharada. el azúcar hasta que espese, pero antes de que se formen picos (crema debe todavía ser vertible).
Mezcle la 1/2 cucharada restante. azúcar con espresso caliente.
Drene el agua de los vasos.
Vierta un cuarto de chocolate caliente en un vaso. Sostenga una cuchara, con el lado cóncavo hacia abajo, en un ángulo de aproximadamente 45 para que la punta de la cuchara toque el interior del vaso, ligeramente por encima del chocolate. Muy lentamente, vierta un cuarto de espresso sobre la parte posterior de la cuchara. Repetir para cada vaso. Vierta la crema espesa en el espresso, dividiéndola uniformemente entre vasos. Tamiza un poco de cacao sobre la crema si quieres.