Mini Tartas de Chocolate y Frambuesa sin Gluten
La receta de Mini Tartas de Frambuesa y Chocolate sin Gluten podría satisfacer su antojo sureño en aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Esta receta hace 24 porciones con 210 calorías, 2g de proteína, y 11g de grasa cada. Para 30 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Funciona bien como un postre muy económico. Una mezcla de polvo de hornear, frambuesas, mantequilla y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 11%. Esta puntuación no es tan impresionante. Tratar Mini Tartas de Pacanas de caramelo sin cereales y sin gluten, Mini Tartas de Limonada de Cereza Sin Gluten, y Mini Tartas de Bayas (Paleo, Sin Gluten + Veganas) para recetas similares.
Instrucciones
Calienta el horno a 177°.
Coloque una mini taza de papel para hornear en cada una de las 24 mini tazas para muffins, o rocíe con aerosol para cocinar. En un tazón pequeño, mezcle la mezcla de harina, la sal y el polvo de hornear; reserve.
En una cacerola de 2 cuartos, caliente el azúcar, 1 taza de chispas de chocolate y 1/2 taza de mantequilla a fuego lento, revolviendo con frecuencia, solo hasta que se derrita. Dejar enfriar 10 minutos. Batir los huevos y la vainilla con una cuchara. Agregue la mezcla de harina. Divida la masa uniformemente entre las tazas de muffins.
Hornee de 11 a 13 minutos o hasta que la parte superior de las tartas se vea seca. Dejar enfriar en una cacerola durante 5 minutos; retirar de la cacerola a la rejilla de enfriamiento. Dejar enfriar completamente, unos 30 minutos.
Con un palillo de dientes, ahueca cuidadosamente un agujero de 1/2 pulgada en la parte superior de cada tarta; retira las migas. Llene cada agujero con 1/2 cucharadita de conservas.
En una cacerola pesada de 1 cuarto de galón, calienta la crema a fuego lento a fuego medio; retira del fuego. Agregue 3/4 de taza de chispas de chocolate y 2 cucharadas de mantequilla.
Dejar reposar 2 minutos. Batir con un batidor hasta que se derrita y quede suave.
Coloque frambuesa fresca en cada uno.
Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel
Southern funciona muy bien con Riesling, Vino Espumoso y Zinfandel. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. Un vino que puedes probar es Schlossgut Diel Nahe Riesling Kabinett. Tiene 4,2 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 23 dólares.
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Schlossgut Diel Nahe Riesling Kabinett
Un Riesling delicioso y perfectamente equilibrado con gloriosos aromas de manzanas golden delicious. Estirado, tenso, pero no austero ni delgado. Un Ideal de Riesling.