Mini Pasteles de Patata Con Cebolla Caramelizada

Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarnición, así que prueba los Mini Pasteles de Cebolla y Patata Caramelizados. Una porción contiene 165 calorías, 4g de proteína, y 13g de grasa. Esta receta sirve para 9 personas. Para 40 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Diríjase a la tienda y recoja papas betty yukon gold, mantequilla, hojas de tomillo y algunas otras cosas para prepararlas hoy. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 21%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Pasteles de Patata y Colinabo con Cebolla (Pasteles de Neep y Tattie), Mini Hamburguesas Caramelizadas de Cebolla y Queso Azul, y Cocinar con pastas suaves para untar: Mini Pizzas de Higos y Cebolla Caramelizadas.
Instrucciones
Calienta el horno a 191°.
Coloque una taza de aluminio para hornear en cada una de las 9 tazas de muffins de tamaño regular.
En una sartén antiadherente de 12 pulgadas, derrita 1 cucharada de mantequilla a fuego medio-alto. Agregue las rodajas de cebolla para cubrir con mantequilla. Cocine sin tapar durante 10 minutos, revolviendo cada 3 a 4 minutos. Reduzca el fuego a medio-bajo.
Espolvorear con sal. Cocine de 10 a 15 minutos más, revolviendo cada 5 minutos, hasta que las cebollas estén doradas.
Retirar de la sartén; enfriar ligeramente. Picar cebollas.
Mientras tanto, en una cacerola de 4 cuartos, caliente el agua, la leche y la mantequilla hasta que hierva; retire del fuego. Agregue las papas hasta que estén bien mezcladas, luego bata con un tenedor hasta que estén suaves.
Deje reposar aproximadamente 1 minuto o hasta que se absorba el líquido. Agregue el queso y el tomillo picado.
Vierta unas 3 cucharadas de la mezcla de papas en el fondo de cada taza de muffins. Cubra cada uno con aproximadamente 1 cucharada de cebolla.
Coloque el resto de la mezcla de papas en una bolsa de decoración con #1A o la punta deseada. Coloca las papas restantes en los cupcakes.
Hornee de 10 a 15 minutos o hasta que las tapas estén ligeramente doradas.
Decorar con hojas de tomillo.
Dejar reposar 5 minutos antes de servir.