Mini Panes de Carne Rápidos

Precalienta el horno a 350 ° F. Engrasa ligeramente las tazas de un molde para muffins de 12 tazas.

En un tazón grande, combine la carne de res, el pan rallado, los huevos, la leche, el ajo, la cebolla, la sal, el tomillo y la pimienta. Divida la mezcla de carne entre las 12 tazas de muffins, presionando la carne firmemente en la sartén.

Coloque la bandeja para muffins en una bandeja para hornear y hornee durante 20 a 25 minutos, hasta que la carne esté casi cocida; los "panes" estarán firmes cuando se presionen ligeramente en el centro, pero no se cuecen.

Mientras se cuecen los panes de carne, mezcle el ketchup, la mostaza y la salsa inglesa. Después de hornear durante 20 a 25 minutos, retire la sartén del horno.

Cepille la parte superior de los panes con el glaseado, usándolo todo, y vuelva a colocar la sartén en el horno.

Hornee durante 10 minutos más, o hasta que el glaseado se haya espeso y la carne esté completamente cocida, de 30 a 35 minutos en total. Pasa una espátula o un cuchillo de mantequilla por los bordes de las tazas para muffins y saca los panes de carne.

Servir caliente.

Gusto

Libro, usando la Base de datos de Nutrición del USDA

De The Deen Bros. Take It Easy por Jamie Deen, Bobby Deen y Melissa Clark Copyright (c) 2009 por Jamie Deen, Bobby Deen y Melissa Clark Publicado por Ballantine Books.Jamie y Bobby Deen crecieron en Georgia, primero en Albany y luego en Savannah, y, como muchos sureños, siempre han considerado la cocina y la comida una gran parte de sus vidas. Cuando su madre, Paula Deen, comenzó un negocio de entrega de sándwiches en 1989, los niños se hicieron cargo de las entregas. A medida que el negocio se convirtió en el restaurante Lady, continuaron ayudando. Luego, en 1996, el trío abrió el Restaurante Lady & Sons con un éxito rotundo. No han mirado atrás desde entonces. Aparecen regularmente en Good Morning America de ABC y tienen su propio programa de Food Network, Road Tasted.Melissa Clark ha escrito para The New York Times, Food & Wine, Travel & Leisure y Real Simple y ha colaborado en veintiún libros.