Mini Manzanas Caramelizadas

Name: Mini Manzanas Caramelizadas
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 30
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mini chispas de chocolate; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jarabe de maíz ligero; 20 Sobre ramitas delgadas pero robustas, seguras para los alimentos, como ramitas de magnolia o palos artesanales; 296 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Sobre la crema para batir pesada, dividida; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mini caramelos naranjas decorativos; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pacanas tostadas picadas; 2 grande manzanas rojas; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jugo de limón, opcional; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mantequilla sin sal

Mini Manzanas Caramelizadas

Las mini manzanas de caramelo pueden ser el postre que estás buscando. Esta receta sirve 30. Para 39 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 1g de proteína, 9g de grasa y un total de 145 calorías. Será un éxito en su Halloween evento. Una mezcla de mantequilla, jarabe de maíz, manzanas y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Con una espátula puntuación de 7%, este plato es mejorable. Tratar Mini Manzanas Caramelizadas, Mini Manzanas Caramelizadas, y Cómo Hacer Manzanas Caramelizadas} Pastel de Manzana Manzanas Caramelizadas para recetas similares.

Instrucciones

Caliente el jarabe de maíz, el azúcar, la mantequilla y 3/4 de taza más 2 cucharadas. crema en 3 qt. cacerola a fuego medio-alto hasta que la mezcla alcance 275 en un termómetro para dulces*, aproximadamente 15 minutos, revolviendo a menudo con el termómetro o una cuchara de madera una vez que comience a dorarse. Mientras hierve el caramelo, prepara los ingredientes restantes (tendrás que tenerlo todo listo antes de comenzar el paso 3).

Ingredientes que necesitarás

Jarabe De Maíz

Caramelo

Mantequilla

Caramelo

Crema

Azucarera

Equipo que necesitarás

Termómetro De Dulces

Cuchara De Madera

Termómetro De Cocina

Sartén Para Salsa

Engrasar una bandeja para hornear y reservar. Ponga las nueces, las chispas de chocolate y los dulces en platos individuales y reserve. Usando una de 1 pulg. bola de melón, corta las manzanas en bolas (debes obtener de 8 a 10 de cada manzana). Empuje el extremo más grueso de una ramita en cada bola de manzana a través del lado de la piel hasta el centro. Coloque toallas de papel para absorber la humedad.

Ingredientes que necesitarás

Chispas De Chocolate

Caramelo

Manzana

Melon

Nuez

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Melón

Toallas De Papel

Retire el caramelo del fuego cuando esté a 275 y vierta el 1/4 de taza de crema restante, revolviendo hasta que esté muy suave (se unirá después de aproximadamente 1 minuto) y tenga cuidado con cualquier salpicadura de caramelo.

Ingredientes que necesitarás

Caramelo

Crema

Sumerja las bolas de manzana en caramelo, asegurándose de que el caramelo cubra los bordes de la piel y deje que el exceso gotee. Sumerja la parte inferior de cada bola en nueces, chispas de chocolate o caramelos, luego colóquelos en la bandeja para hornear para que se enfríen.

Ingredientes que necesitarás

Chispas De Chocolate

Chapuzón

Caramelo

Manzana

Nuez

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

* Necesitará un termómetro de dulces preciso. Compruébelo sumergiéndolo en agua hirviendo; debe decir 21

Ingredientes que necesitarás

Caramelo

Agua

Equipo que necesitarás

Termómetro De Dulces

Si está unos pocos grados demasiado alto o bajo, cocine el caramelo a unos pocos grados correspondientes más o menos. Si está muy lejos, consigue un termómetro nuevo.

Ingredientes que necesitarás

Caramelo

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Preparación: Enfríe hasta que esté listo para servir, hasta 3 horas antes.

Servir a temperatura ambiente.