Minestra de invierno
Minestran de invierno es una receta paleolítica y primitiva sin gluten ni lácteos con 10 porciones. Por $1.43 por porción , esta receta cubre el 15% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción contiene 218 calorías , 13 g de proteína y 11 g de grasa . Si tienes caldo de res, verduras, chiles jalapeños y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona quedó impresionada con esta receta. El invierno será aún más especial con esta receta. Funciona mejor como plato principal y se hace en aproximadamente 45 minutos . Te lo ofrece Allrecipes. A fin de cuentas, decidimos que esta receta merece una puntuación de 49% . Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares son Pavlova de chocolate con fruta de invierno , Ensalada de invierno crujiente con aderezo de gorgonzola y arce y Sopa de invierno de col rizada y frijoles .
Instrucciones
Desmenuza la carne molida en una olla grande a fuego medio. Cocínela y revuelva hasta que la carne ya no esté rosada.
Escurre el exceso de grasa y añade el aceite de oliva.
Calentar el aceite y agregar el ajo y la cebolla; cocinar y revolver hasta que la cebolla esté tierna.
Agregue la coliflor, los jalapeños, la chalota y los champiñones. Sazone con sal y cocine durante 8 a 10 minutos para que las verduras suelten el agua.
Incorpora los tomates cocidos y sazona con hojuelas de pimiento rojo. Revuelve enérgicamente para deshacer los tomates.
Vierta el caldo de res y las verduras mixtas y deje hervir a fuego lento. Cocine hasta que las verduras congeladas estén tiernas. Pruebe y ajuste la sal y la pimienta antes de servir.