Mermelada de Ruibarbo de Fresa con Miel y Canela

Mermelada de ruibarbo de fresa con Miel y Canela podría ser el condimento que está buscando. Una porción contiene 51 calorías, 0g de proteína, y 0g de grasa. Esta receta sirve 50 y cuesta 29 centavos por porción. Muchas personas hicieron esta receta, y 174 dirían que llegó al punto. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Día de la Madre. Ve a la tienda y compra ruibarbo, pectina universal de pomona, ralladura de limón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 20%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Mermelada de Durazno y Ruibarbo, Muffins De Ruibarbo De Fresa Con Cobertura De Streusel De Canela, y Compota de Fresa y Ruibarbo con Crema de Miel para recetas similares.
Instrucciones
Batir el azúcar y la pectina en un tazón mediano y reservar.
Combine el ruibarbo y 1/2 taza de agua en una cacerola grande. Lleve a ebullición, luego reduzca el fuego, tape y cocine a fuego lento hasta que el ruibarbo se descomponga, de 10 a 12 minutos. Mientras tanto, haga puré de las fresas en un procesador de alimentos o licuadora. Deberías tomar 2 tazas.
Medir el ruibarbo estofado. Deberías tomar unas 2 tazas. Devuelve el ruibarbo y las fresas en puré a la cacerola.
Agregue la ralladura de limón y el jugo, el agua con calcio y la rama de canela y hierva a fuego medio-alto.
Agregue la mezcla de azúcar y pectina y la miel y vuelva a hervir la mezcla de frutas, revolviendo constantemente. Hervir duro durante un minuto.
Retire la olla del fuego y elimine la espuma de la superficie de la mermelada con una cuchara de metal fría.
Retirar y desechar la rama de canela. Vierta la mermelada en frascos esterilizados calientes y procéselos en un baño de agua caliente durante 10 minutos.