Mermelada de Higos, Frambuesas y Limón
Mermelada de higo, Frambuesa y Limón podría ser el condimento que está buscando. Esta receta hace 50 porciones con 47 calorías, 0g de proteína, y 0g de grasa cada. Para 27 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Ve a la tienda y compra mantequilla, azúcar, frambuesas y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 9%. Esta puntuación es muy mala (pero aún se puede arreglar). Recetas similares incluyen Pan Plano de Mermelada de Higos con Ajo Asado, Tritones de Higo Caseros, y Crostini de Higos al Horno.
Instrucciones
Combine el azúcar y la pectina en un tazón mediano y reserve.
Corta los tallos de los higos y córtalos en cuartos.
Ponlos en un procesador de alimentos. Pulse hasta que estén finamente picados.
Transfiera los higos a una olla grande con fondo pesado.
Ponga las frambuesas en el procesador de alimentos y pulse hasta que estén finamente picadas.
Transfiéralos a la olla con los higos y agrega la ralladura de limón, el jugo de limón, el agua con calcio y la mantequilla. Llevar la mezcla a ebullición, revolviendo constantemente.
Añadir la mezcla de azúcar y pectina y volver a hervir. Hervir duro durante un minuto.
Retire la olla del fuego y elimine la espuma de la superficie de la mermelada con una cuchara de metal fría. Vierta la mermelada en frascos esterilizados calientes y procéselos en un baño de agua caliente durante 10 minutos.