Mermelada de ciruela y frambuesa

Mermelada de ciruela y frambuesa
Mermelada de ciruela y frambuesa requiere alrededor 45 minutos de principio a fin. Una porción de este plato contiene aproximadamente 1g de proteína, 1g de grasa y un total de 182 calorías. Para $2.14 por porción, te dan un condimento que sirve 10. Una mezcla de mermelada de azúcar, ciruela, frambuesa y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Un par de personas hicieron esta receta, y 48 dirían que dio en el clavo. Es traído a usted por BBC Good Food. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 38%. Esta puntuación no es tan impresionante. Recetas similares incluyen Mermelada de Ciruela de Frambuesa, Mermelada de Ciruela de Frambuesa, y Mermelada de Ciruela.

Instrucciones

1
Vierta el azúcar en una sartén pesada o en un plato a prueba de llamas con las ciruelas, el jugo de limón y la mitad de las frambuesas.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De LimónJugo De Limón
FrambuesasFrambuesas
CiruelaCiruela
AzucareraAzucarera
Equipo que necesitarás
SarténSartén
2
Calentar hasta que el azúcar se haya disuelto, luego llevar a ebullición y hervir a fuego lento durante unos minutos hasta que las ciruelas estén tiernas.
Ingredientes que necesitarás
CiruelaCiruela
AzucareraAzucarera
3
Añadir el resto de las frambuesas a la sartén.
Ingredientes que necesitarás
FrambuesasFrambuesas
Equipo que necesitarás
SarténSartén
4
Coloque un termómetro de mermelada en la sartén, hierva y cocine a fuego alto hasta que la temperatura alcance los 104 ° C. Alternativamente, coloque un plato pequeño en la nevera o el congelador hasta que esté muy frío. Una vez que la mermelada haya estado hirviendo durante 10 minutos y se vea espesa y almibarada, apague el fuego y vierta una cucharada en el plato. La mermelada está lista cuando se arruga al empujarla con el dedo; tenga cuidado de no quemarse. Si la mermelada no está lista, hierva durante otros 3 minutos, luego repita la prueba como se indica arriba, hasta que esté lista.
Ingredientes que necesitarás
MermeladaMermelada
Equipo que necesitarás
Termómetro De CocinaTermómetro De Cocina
SarténSartén
5
Dejar enfriar durante unos 5 minutos. Descremar la superficie de cualquier escoria y empacar en frascos esterilizados calientes (ver el consejo a continuación). Cubrir con discos de cera y tapas. Se mantendrá en la nevera o en una despensa fría hasta 6 meses.
DificultadMedio
Listo en45 min.
Porciones10
Puntuación de Salud3
Revista