Melocotones horneados con chocolate y jengibre
Duraznos horneados con chocolate y jengibre requiere aproximadamente 1 hora de principio a fin. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.97 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 23g de grasa y un total de 441 calorías. Una mezcla de vino, yema de huevo, mantequilla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es traído a usted por BBC Good Food. 10 personas encontraron esta receta deliciosa y satisfactoria. Con una espátula puntuación de 39%, este plato es bastante malo. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Melocotones en Jarabe de Jengibre, Melocotones con Jarabe de Jengibre y Suero de Mantequilla, y Pasteles de Jengibre con Melocotones Frescos.
Instrucciones
Precaliente el horno a ventilador 160C / convencional 180C / gas
Unta con mantequilla un plato grande y poco profundo a prueba de horno.
Corte los melocotones por la mitad y retire las piedras, luego coloque los melocotones cortados hacia arriba en el plato.
Coloque las galletas de jengibre en una bolsa de plástico resistente, selle la bolsa y golpee las galletas con un rodillo hasta que estén trituradas. Inclínalos en un tazón y mezcla el chocolate, dos tercios del jengibre picado, la yema de huevo, el vino de postre y la ralladura de naranja hasta que todo esté mezclado de manera uniforme.
Divida la mezcla por partes iguales entre las mitades de melocotón, montándola en los agujeros dejados por las piedras.
Vierta el vino blanco alrededor de los melocotones, salpíquelos con la mantequilla y hornee durante 20 minutos o hasta que estén tiernos. (Esto se puede preparar hasta un día antes, guardarlo en el refrigerador una vez que esté frío, luego recalentarlo suavemente, en dos lotes, a fuego medio en el microondas durante 4-5 minutos por lote. Para servir, vierta sobre los jugos de cocción y esparza con el jengibre restante.