Melocotón melba a la parrilla
La receta de melocotón melba a la parrilla podría ser la receta sin gluten y sin lácteos que estabas buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 4 g de proteína , 8 g de grasa y un total de 378 calorías . Por $3.1 por porción , esta receta cubre el 10 % de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Será un éxito en tu evento del 4 de julio . 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Funciona mejor como guarnición y se hace en unos 35 minutos . Una mezcla de vainilla, agua, frambuesas y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. Te la ofrece Foodnetwork. Con una puntuación de Spoonacular del 41 % , este plato es sólido. Recetas similares incluyen melocotón melba a la parrilla con yogur helado de vainilla , melocotón melba y clafoutis de melocotón melba .
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Precaliente una parrilla a fuego medio-alto.
Coloca 3/4 de taza de azúcar, agua, 1 cucharada de jugo de limón y las semillas de la vaina de vainilla en una cacerola pequeña y ponla a fuego alto. Lleva la mezcla a ebullición y déjala hervir durante 1 o 2 minutos.
Añade los duraznos y vierte la salsa sobre ellos con una cuchara. Reserva.
Coloque las frambuesas, la cucharada restante de jugo de limón y 1 cucharada de azúcar en el tazón de un procesador de alimentos y haga un puré. Pase la mezcla por un colador de malla fina a un tazón pequeño. Cubra y guarde en el refrigerador.
Una vez que la parrilla esté caliente, coloque los duraznos a fuego directo y cocínelos por cada lado durante 3 a 4 minutos o hasta que estén tiernos.
Retirar del fuego a un recipiente con el almíbar y tapar con papel aluminio durante 5 minutos.
Para servir, coloque el helado en 4 tazones y cubra cada tazón con 2 mitades de durazno.
Rocíe cada tazón con la salsa de frambuesa y sirva inmediatamente.