Mejillones en Caldo Poblano-Cilantro Ahumado

Name: Mejillones en Caldo Poblano-Cilantro Ahumado
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Trozos de caramelo de la barra Heath salchicha de cerdo sin envoltura; 227 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO patatas rojizas (aproximadamente 2 a 3 medianas), peladas y cortadas en trozos; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cilantro fresco picado, dividido; 3 dientes de ajo, en rodajas; 4 camarones y venas Crostini de Queso de Cabra; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher; 1 1 cucharada de orégano seco zumo de lima fresco; 907 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO 48 mejillones (sobre, fregados y desbrozados; 1 chile poblano; 4 camarones y venas Ensalada Verde con Vinagreta Simple; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible chalotes picados; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath pimentón ahumado caliente; 1 1 cucharada de orégano seco mantequilla sin sal

Mejillones en Caldo Poblano-Cilantro Ahumado es un sin gluten, primitivo y pescatariano hor d'oeuvre. Una porción de este plato contiene aproximadamente 21g de proteína, 12g de grasa y un total de 298 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 4 4.12 por porción. Dirígete a la tienda y compra cilantro, chile poblano, sal kosher y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 62%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Mejillones Ahumados y Almejas con Caldo de Vino Blanco, Mejillones en Caldo de Hinojo, y Mejillones en Caldo de Curry Rojo para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente la parrilla a fuego alto.

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Coloque el chile en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio; ase a 3 pulgadas del fuego durante 8 minutos o hasta que se ennegrezca y se queme, volteándolo después de 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Chile

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Papel De Aluminio

Colóquelo en una bolsa de papel; pliegue para cerrarlo bien.

Dejar reposar 10 minutos. Pelar y desechar las pieles. Picar chile.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Chile

Combine el chile picado, el vino, las chalotas, 3 cucharadas de cilantro, la sal y los siguientes 4 ingredientes (a través del jugo de almejas) en un horno holandés; lleve a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Almejas

1 Kg De Tortillas De Maíz

Chalotes

Pimienta De Chile

Sal

Vino

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue los mejillones; tape y cocine durante 3 minutos o hasta que se abran las conchas.

Ingredientes que necesitarás

Mejillones

Conchas De Pasta

Retire los mejillones de la sartén con una cuchara ranurada. Deseche las cáscaras sin abrir. Mantente caliente.

Ingredientes que necesitarás

Mejillones

Conchas De Pasta

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Sartén

Hierva la mezcla de vino a fuego alto; cocine hasta que la mezcla se reduzca a 1 taza. Agregue el jugo de limón y la mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Lima

Mantequilla

Vino

Vierta el líquido sobre los mejillones; mezcle suavemente.

Ingredientes que necesitarás

Mejillones

Espolvoree con 1 cucharada de cilantro restante.

Ingredientes que necesitarás

1 Kg De Tortillas De Maíz

Servir inmediatamente.

Equipo

Ingredientes

Porciones:

0Trozos de caramelo de la barra Heath

salchicha de cerdo sin envoltura 227Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

patatas rojizas (aproximadamente 2 a 3 medianas), peladas y cortadas en trozos 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

vino blanco seco 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

cilantro fresco picado, dividido 3

dientes de ajo, en rodajas 4camarones y venas

Crostini de Queso de Cabra 0Trozos de caramelo de la barra Heath

sal kosher 11 cucharada de orégano seco

zumo de lima fresco 907Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

48 mejillones (sobre, fregados y desbrozados 1

chile poblano 4camarones y venas

Ensalada Verde con Vinagreta Simple 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

chalotes picados 0Trozos de caramelo de la barra Heath

pimentón ahumado caliente 11 cucharada de orégano seco

mantequilla sin sal

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

El marisco funciona muy bien con Chardonnay, Muscadet y Riesling. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. Un vino que puedes probar es Hahn Winery Santa Lucia Highlands Chardonnay. Tiene 4,1 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 17 dólares.