Mejillones al Vapor con Hierba Limón y Chile de Árbol

Name: Mejillones al Vapor con Hierba Limón y Chile de Árbol
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa chiles de árbol secos; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cilantro picado; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible patatas rojizas (aproximadamente 2 a 3 medianas), peladas y cortadas en trozos; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa ajo picado; 4 camarones y venas Sal y pimienta recién molida; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa hierba de limón fresca picada; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zumo de lima fresco; 32 mejillones lavados y desbastados; 1 cabeza repollo napa; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco

Mejillones cocidos al vapor con Hierba de Limón y Chile de Árbol podrían ser justo el hor d'oeuvre que está buscando. Para $2.69 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 9g de proteína, 9g de grasa y un total de 224 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Si tiene sal y pimienta molida, vino, mejillones y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 73%, que es sólido. Recetas similares incluyen Patas de Cangrejo de Hierba Limón Al Vapor, Mejillones Picantes Al Vapor Con Hierba De Limón, Chile Y Albahaca, y Mejillones al Vapor de Chile con Crostini de Oliva Verde.

Instrucciones

Calentar el aceite de oliva en una olla mediana a fuego medio alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue el ajo, la hierba de limón y los chiles y saltee durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Hierba Limón

Pimienta De Chile

Ajo

Agregue la col y cocine hasta que esté casi marchita.

Ingredientes que necesitarás

Col

Añadir el vino blanco y reducir a la mitad.

Ingredientes que necesitarás

Vino Blanco

Añadir la almeja y el jugo de limón y llevar a ebullición, sazonar con sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Zumo De Lima

Agregue los mejillones y cocine hasta que se abran.

Ingredientes que necesitarás

Mejillones

Retirar del fuego y añadir el cilantro.

Ingredientes que necesitarás

1 Kg De Tortillas De Maíz

Equipo

Olla

Ingredientes

Porciones:

22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

chiles de árbol secos 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

cilantro picado 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

patatas rojizas (aproximadamente 2 a 3 medianas), peladas y cortadas en trozos 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

vino blanco seco 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

ajo picado 4camarones y venas

Sal y pimienta recién molida 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

hierba de limón fresca picada 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

zumo de lima fresco 32

mejillones lavados y desbastados 1cabeza

repollo napa 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet y Riesling son excelentes opciones para el marisco. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. Podrías probar el Chardonnay de reserva de Santan Ema. A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 14 dólares por botella.